簡介
製作難度:普通所需時間:廿分鐘
菜品口味:微辣
主要工藝:炒
主要食材:豆製品
食材明細
豆腐皮,胡蘿蔔,青椒,洋蔥,大蒜,鹽,花椒粉,姜粉,油製作方法
1.準備並且洗乾淨原材料。
2.將所有材料都切絲,切細一點比較好吃。
3.先把少許洋蔥和青椒放入熱油鍋里,煸炒十幾秒。
4.然後倒入剩餘的除了豆皮絲以外的食材,翻炒。
5.翻炒約5分鐘就可以放入豆皮絲翻炒。
6.炒片刻就放入鹽、花椒粉和姜粉調味。
7.待豆皮絲微微變黃變硬了就可以出鍋裝盤享用了。
三絲炒豆皮是一道美食,由豆腐皮,胡蘿蔔,青椒等原料製作而成。
1.準備並且洗乾淨原材料。
2.將所有材料都切絲,切細一點比較好吃。
3.先把少許洋蔥和青椒放入熱油鍋里,煸炒十幾秒。
4.然後倒入剩餘的除了豆皮絲以外的食材,翻炒。
5.翻炒約5分鐘就可以放入豆皮絲翻炒。
6.炒片刻就放入鹽、花椒粉和姜粉調味。
7.待豆皮絲微微變黃變硬了就可以出鍋裝盤享用了。
豆皮屬於湖北食譜,是湖北武漢的著名小吃。主要原料有綠豆、米漿、豬肉、糯米、雞蛋等。口味是香,工藝是煎,製作難度屬於中級。該小食多作為早餐,一般在街頭巷尾...
簡介 原料 製法 特色 貼士老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店,主要經營牛肉豆絲。1918年由創始人馮謙伯夫婦二人創立於武昌青龍巷。老謙記牛肉豆絲現為之武漢名小吃之一。
簡介 歷史 製作 故事2.辣椒洗淨切絲, 3.蔥切絲, 5.鍋內倒入油,燒熱,把辣椒絲滑一下撈出,
材料: 調料: 做法: 特點: 廚師一點通:豆竹,新派豆製品,採用非轉基因大豆為原料,在生產過程中不加任何添加劑。可用於製作多種冷盤和熱菜,烹飪方法多樣,是集營養和美味於一身的健康食品。
豆竹簡介 食譜炒肉絲,英文名:Fried shredded pork,老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一,烹製簡單,又味道鮮美,但因製作方式不同不能固定的將其歸類為某一菜系。
做法技巧 做法 營養價值涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤,做法非常簡單。該菜品的特點是脆嫩辣香,清爽適口。主要食材是豆腐皮,可添加胡蘿蔔絲、蘑菇、香菜等作為配料。
涼拌豆腐皮 優選菜譜 營養價值 做法介紹 各種做法涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤,做法非常簡單。該菜品的特點是脆嫩辣香,清爽適口。主要食材是豆腐皮,可添加胡蘿蔔絲、蘑菇、香菜等作為配料。
涼拌豆腐皮 優選菜譜 營養價值 做法介紹 各種做法豆片即北有熱河豆片兒南有三河豆片兒,創於宋,盛於清。工藝簡單,易於製作,方便食用,可謂經久不衰。
菜品特色 做法 營養價值