三柏新村簡介
隨著改革開放，三柏新村人員不斷壯大。從集體務農謀生，到人人分配耕地。從貧窮走上溫飽，從溫飽走上小康，從小康走上富裕。
三柏新村柏興商會
三柏新村 在於2000年成立了“柏興商會”，來源於三柏新村團結友好、艱苦奮 斗、相互扶持、永不停息、一方有難，八方支持的心態組建而成。本村不管是組建活動、處理事件都由柏興商會處理。在柏興商會的帶領下三柏新村從此走上了富強之路。
商會會長：李鋒 、李崇禮、李日強等。
商會會長侯選人：李順，李觀文，李上興，李亞禮等。
三柏新村醒獅隊
三柏醒獅隊由祖先建立，特色在於：技巧性、團結性、穩定性。醒獅是元宵、春節不可缺少的節目之一。讓整個春節添加了不少色彩。
三柏新村特產
紅薯
又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。
稻穀
稻穀，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。是一種50-130厘米高的年生性植物，主莖在底部分叉成數個分櫱，分櫱的末端可長出圓錐狀花簇。每個花簇可長出50-500個小穗狀花序，每個小穗狀花序可給出一個果實，即核質仁。果實收穫後不與花簇的植物結構完全分離。是我國最主要的糧食作物之一，產區遍及全國各地。
香蕉
芭蕉科（Musaceae）芭蕉屬（Musa）植物，又指其果實，熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。
花生
花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產於南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早於歐洲100多年。花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。除供食用外，還用於印染、造紙工業，花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技術性也相對較強。
