三咕嚕

三咕嚕美食,主要原料有南瓜 紫薯 香腸等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。

簡介

三咕嚕用的佐料極盡簡單,燒出清透的料汁,加上用高湯燜煮,食材軟糯鮮香,很適合老人小孩哈! 如果做給更小的寶寶,食材改刀可以小些,然後把香腸換成雞肉等好嚼的食材搭配即可。

三咕嚕三咕嚕

主料

南瓜

適量

紫薯

適量

香腸

適量

輔料

乾蝦仁

適量

適量

高湯

適量

適量

枸杞

適量

調料

適量

香油

適量

味素

適量

適量

詳細步驟

1、南瓜

2、南瓜削皮切片,紫薯切片,香腸蒸熟切片

3、準備一碗高湯和少量泡發的乾蝦仁。

4、鍋內入少量橄欖油,入香腸煸香出油

5、香腸推一邊瀝由,加姜蒜粒煸香蝦仁,撈出香腸備用

6、入南瓜片翻炒

7、入紫薯片翻炒

8、鹽鍋邊噴入一些料酒

9、加入高湯,大火煮開,然後蓋蓋燜煮一會

10、放少許鹽、味素(高湯濃的話可不必放)、淋上香油即可出鍋

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