簡介
三咕嚕用的佐料極盡簡單,燒出清透的料汁,加上用高湯燜煮,食材軟糯鮮香,很適合老人小孩哈! 如果做給更小的寶寶,食材改刀可以小些,然後把香腸換成雞肉等好嚼的食材搭配即可。

主料
適量
適量
適量
輔料
乾蝦仁
適量
適量
高湯
適量
適量
適量
調料
適量
適量
適量
糖
適量
詳細步驟
1、南瓜
2、南瓜削皮切片,紫薯切片,香腸蒸熟切片
3、準備一碗高湯和少量泡發的乾蝦仁。
4、鍋內入少量橄欖油,入香腸煸香出油
5、香腸推一邊瀝由,加姜蒜粒煸香蝦仁,撈出香腸備用
6、入南瓜片翻炒
7、入紫薯片翻炒
8、鹽鍋邊噴入一些料酒
9、加入高湯,大火煮開,然後蓋蓋燜煮一會
10、放少許鹽、味素(高湯濃的話可不必放)、淋上香油即可出鍋