基本信息
菜譜類別：家常菜譜
菜譜主料：春卷皮數張蝦仁100g紅辣椒2跟紅蘿蔔1段青椒1個香菇5朵
食譜輔料：糖醋汁：OK汁1T白醋1T糖1T蕃茄醬2T
材料
春卷皮數張蝦仁100g紅辣椒2跟紅蘿蔔1段青椒1個香菇5朵
醃料
醃料：鹽適量太白粉2T蛋白1個醬油2T
調味料
糖醋汁：OK汁1T白醋1T糖1T蕃茄醬2T
製作方法
作法一 蝦仁洗淨去殼去除腸泥剁成蝦泥、混合鹽、雞粉、蛋白、略為摔打、放入太白粉拌勻至出漿
作法二 將辣椒、青椒去籽切末、紅蘿蔔去皮切末、香菇切末備用
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