一鼎之調

成語。出自 《呂氏春秋·察今》：“嘗一臠肉而知一鑊之味，一鼎之調。”意思是：嘗鼎里一片肉，就可以知道整個鼎里所調製的肉的味道。

基本信息

• 名稱：一鼎之調

出處

《呂氏春秋·察今》說：“有道之士，貴以近知遠，以今知古，以所見知所不見。故審堂下之陰，而知日月之行，陰陽之變；見瓶水之冰，而知天下之寒，魚鱉之藏也；嘗一臠肉，而知一鑊之味，一鼎之調。”

注釋

鼎：古代炊具，三足兩耳，一般為青銅鑄造。臠：切成塊的肉。

譯文

有道之士，可貴就在於能依據近物知道遠物，依據今天了解古代，來增強自己的見聞，了解未曾親見的東西。所以察看屋堂前的影子，就知道日月在運轉，陰陽在變化。看見瓶中水結冰，就知道天氣寒冷，魚鱉冬藏。嘗一塊肉，就知道一鍋的味道。

寓意

唯物辯證法告訴我們，整體和部分是辯證統一的關係。“一臠肉”，是“一鑊”、“一鼎”之肉，它們是部分與整體的關係，是相互聯繫的，它們的“味”“調”相同，因而可以“嘗一臠肉，而知一鑊之味，一鼎之調”。