相關詞條
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《再要一碗糝湯》
《再要一碗糝湯》是凌雨芭蕉寫的短篇小說。出版時間不詳。
簡介 內容介紹 參考資料 -
糝
糝，其主要原料是母雞肉(或牛、羊肉）和麥米、麵粉、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味素、五香粉、香油、醋等佐料，工藝精細複雜，是山東臨沂一帶的一種傳統名吃...
漢字釋義 糝的概述 古籍解釋 -
撒湯
SA湯，中國地方特色傳統風味小吃。SA湯獲得山東省十大金牌旅遊小吃、中國首屆金牌旅遊小吃。 《說苑·雜言》中就有“七日不食，黎羹不糝”的記載。《禮記·內...
發展歷史 糝的起源 文化傳說 分類 功效 -
臨沂糝
臨沂糝（Sá-臨沂方言）又稱“沂水”，“糝”在字典上有兩個讀音，一個是“Sǎn”，意思是米飯粒兒，另一個是“Shēn”，意思是穀類磨成的碎粒，但在臨沂方...
歷史起源 烹飪方法 風味特點 相關故事 入選非遺 -
糝燙
糝燙屬於肉+香料+湯的亂燉。味道香醇濃厚，屬高營養類的湯類。有羊，雞，牛（少），豬肉之分，可以單喝，一般再加點麵食，如油條（雙根），燒餅，煎餅（麥子和面...
簡介 來歷 做法 配合食品 -
山東小吃糝
“糝”在文字上講是用肉作成的湯羹。 喝糝有四大講究，即熱、辣、香、肥。 下面是以雞肉糝為例介紹，其它糝基本相同。
百科名片 原料 製法 -
戴糝
用黃芪二兩、木蘭一兩，共研細。 用黃芪、陳皮各半兩，研細。 用黃芪四兩、甘草一兩，共研為末。
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潵湯
碭山潵湯的獨特首先是因其名，或者說是因其不名。 “嗯，潵湯（音灑，一聲）。 又傳說，清乾隆年間，碭山一家潵湯館來了兩位氣宇軒昂的客人。
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碭山潵湯
此小吃名字無人能寫，有寫作潵湯，也有寫作糝(當地方言讀)sá湯，一種傳統名吃，流行於魯、豫、蘇、皖四省交界的很多地方，現為當地百姓的平常早餐。
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糊湯
糊湯 ，又叫包穀糊湯。曾經是陝西省商州人的州飯。其實，只不過是粗糧雜菜而已。準確地說，是用包穀熬制而成的糊狀吃食。“包穀”又名玉米、包米、包蘆、珍珠米。
