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《傑侄所居之前舊無竹二月中忽出筀筍一根特立》
《傑侄所居之前舊無竹二月中忽出筀筍一根特立》是宋代詩人錢時所作詩詞之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
傑侄所居之前舊無竹二月中忽出筀筍一根特立
朅來此地荒穢耳,遠隔長林不相倚。 人云瑞應非偶然,妙不可詰那可言。 孰前孰後孰為瑞,孰識此根天地先。
作者 詩詞正文 注釋 -
酸筍
酸筍是廣東南雄的傳統調味佳品,菜餚中加入少量的酸筍,其味濃郁綿長。酷暑天,剩菜中加入少許筍汁,剩菜雖過了夜而無餿味。城鄉多數家庭都備有酸筍缸。 酸筍也是...
簡介 做法 製作貼士 相關背景 -
高筍
高筍,是禾本科菰屬下的植物,又名茭白,分布於中國南北各地,是中國特有的水生蔬菜。世界上把高筍作為蔬菜栽培的只有中國和越南。 古人稱高筍為“菰”。在唐代以...
形態特徵 生長環境 主要價值 生長周期 物種文化 -
雪花筍
雪花筍又名龍鬚筍 由生長於瓦屋山海拔1500米以上純天然無污染高山區域的冷筍為原料,由當地農人採摘,經十幾道工序,純手工工藝精製而成,不添加任何食品添加...
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筍包
筍包,是吉安市永豐縣畲鄉畲族人民清明時節必做的一種民俗小吃,貌似餃子,但比餃子個大,綠色的麵皮,春筍拌臘肉做餡。 筍包是永豐縣畲族歷來的傳統,做清明筍包...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 -
筍蟲
筍蟲是一種純天然野生食用昆蟲,寄生於竹子尾部,長期靠吸允竹子的液汁和吃竹子來長大,含有豐富的蛋白質。可炒熟來吃,烤、煎、炸,非常美味,鮮香無比。
簡介 詳情介紹 筍蛹 -
永安市筍竹節
福建省永安市是中國竹筍之鄉。永安市委、市政府於2002年開始舉辦筍竹節,把每年的10月18日確定為永安人民自己的節日,賦予和溶入旅遊、文化、經貿等要素,...
筍竹節起源 歷年成果 筍竹文化之竹神 筍竹節成就 -
安海土筍凍
安海土筍凍是福建省傳統的小吃。不但滋味濃厚甘美,而且還有非常獨到的健保療病功效,是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 "閩南土筍...
食物介紹 食物特色 名稱來歷 製作工藝 歷史淵源