圖書信息
出版社: 鳳凰出版傳媒集團，江蘇科學技術出版社; 第1版 (2011年1月1日)
叢書名: 一學就會烹飪叢書
平裝: 93頁
正文語種: 簡體中文
開本: 40
ISBN: 9787534577802
條形碼: 9787534577802
尺寸: 14.6 x 11.6 x 0.8 cm
重量: 100 g
內容簡介
《一學就會煮涼茶》精選了近百種涼茶的煮法，製作簡單，操作方便，內容實用，一學就會，是飲食男女應該了解的上選讀本，更是開涼茶店的人不可錯失的教材。複雜烹飪簡單化，一學就會變戲法，選材簡單，方法易學，上火的煩惱瞬間消失。
目錄
關於涼茶的六問
王老吉
平肝清熱茶
斑砂
單方火麻仁
桑菊茶
淡鹽涼茶
菊花茶
西瓜皮涼茶
消暑冬瓜茶
薄荷涼茶
香蘭涼茶
陳皮涼茶
鮮藕涼茶
荷葉涼茶
雪梨菊花茶
茅根竹蔗水
木棉花茶
綠豆菊花茶
淡竹葉根茶
胡蘿蔔馬蹄水
青草茶
竹葉清心茶
洋參麥冬茶
參麥益氣茶
橄欖酸梅茶
百部桑杏茶
玄參茶
清音蝴蝶茶
蘆根開聲茶
黃子清音茶
三根救喉茶
金蘆清咽茶
清咽解毒茶
傷風止咳茶
薄荷薑糖茶
感冒退熱茶
金根防疫茶
陰虛感冒茶
貫眾防感茶
二葉茶
濕疹清解茶
栗殼糖茶
蒼耳子茶
羅漢果糖茶
羅漢果五花茶
蚌花蜜棗茶
白石潤肺茶
桑菊香豉茶
清肺茶
紫黃定咳茶
金魚川貝茶
麻杏青黃茶
雙百茶
冬花枇杷茶
麥冬百合薏米茶
蔞貝桑魚茶
黃魚茶
八寶菊花茶
清肝消斑茶
溪黃草茶
柴岑解毒茶
虎杖金川茶
金錢開郁茶
菊花蜜飲
垂盆草茶
苦瓜乾茶
清肝抑亢茶
夏季清熱茶
丹田茵陳茶
谷木養眼茶
退黃三草茶
火炭母豬紅茶
止消茶
白石花竹養陰茶
清利通淋茶
決明冬瓜蜜茶
雙梅茶
降火止痛茶
榕樹須茶
五花茶
塘葛菜茶
連銀感冒茶
石龜茶
豨薟地骨茶
銀板青葉茶
清熱消紅茶
退熱茶
感炎平茶
泌炎寧茶
消痔茶
