一學就會家常菜

內容介紹

馬長海主編的《一學就會家常菜》內容簡介：講究營養和健康是現今的飲食潮流，享受佳肴美食是城市人的減壓方式。雖然我們在繁忙的生活中，工作占據了太多時間，但在緊張工作之餘，我們也不妨暫且拋下俗務，走進家庭廚房的小天地，用適當的原料，簡易的調料，快捷的技法等，烹調出一道道簡易、美味、健康並且快捷的家常菜餚，與家人、朋友一起來分享烹調的樂趣，讓生活變得更富姿彩。
《最家常》系列圖書面向家庭，按照家庭常用的方法及菜餚形式分為《一學就會家常菜》《川麻湘辣家常菜》《鮮香美味家常菜》《主婦拿手家常菜》《好學易做家常菜》《香辣過癮家常菜》六本。根據家常菜的特點，每本書在菜品的選取上採用了原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則，每道菜餚不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點的菜餚，還對製作過程配以多幅彩圖並加以步步詳解，可以使讀者能夠抓住重點，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常菜美食，達到一學就會的實用目的。