一品燉鹿筋

一品燒鹿筋的製作材料：

主料：鹿筋400克,花椰菜200克,蒜適量。
調料：蔥段,薑片,鹽,雞精,生抽,紅油,色拉油各適量。

教您一品燒鹿筋怎么做

1.鹿筋切段，焯水；蒜入油鍋炸至金黃；花椰菜洗淨，焯水。
2.取一沙鍋，放入蔥段、薑片、鹿筋段、炸蒜，加其餘調料調味。煲15分鐘，圍上花椰菜即可。

一品燒鹿筋的製作要訣：

鹿筋要煲爛、煲入味。