內容提要
約翰·羅賓斯,暢銷書《新世紀飲食》的作者,是當今全球最大的“美國三一”冰淇淋公司的繼承人,但他卻放棄了這條千萬人夢想的“最甜美”的道路,走上了倡導素食生活的道路,成為全球的素食先驅。作者在《全球素食先驅·食物革命》一書中披露了肉、蛋、奶、轉基因食物等日常飲食的生產真相,以及這些食物對人體健康和環境的影響,發起了21世紀人類生命反思的新話題。媒體推薦
這是一本靈光閃現、啟迪心智、震憾人心、促人改弦更張、舒展身心的佳作。他是我認識的頭腦最清醒的人士之一。《食物革命》能改變我們的生活,還有我們關愛的那些人的生活。它寫得有思想深度,具備穿透力,而且研究深入仔細,它讓我們笑,讓我們哭,並讓我們所愛的人感同身受。——瑪麗安娜·威廉森,《重返真愛》作者
約翰·羅賓斯主張,人要恢復與食物、地球和健康之間的最佳關係。在這個方面,他是全世界領先的倡導者。建議大家讀一讀《食物革命》,並付諸實踐。——保羅·霍肯,《天然資本主義》作者
作者簡介
約翰·羅賓斯是當今全球最大的“美國三一”冰漠淋公司的繼承人,但他卻放棄了這條千萬人夢想的“最甜美”的道路。因為他發現,揭發今日人類飲食製造者背後的真相,呼籲人們吃健康、安全的食物非常迫切和重要。無疑地,他推動了這項飲食觀的革命,將是21世紀人類生命反思的新話題。