期刊簡介
《食品與藥品》 為技術性、知識性刊物,報導食品與藥品領域中與營養、保健和健康密切相關的研究成果,側重生物科技方面。包括新產品及新生物活性物質的研發,藥理或功能實驗,臨床及人群套用研究;生產工藝,分析檢驗和質量控制以及食品衛生等。
主要欄目
設有專論、論著、技術交流、綜述、論壇、知識介紹、中外信息等欄目。
讀者對象
為全國食品、藥品領域的研究單位、企業和科技人員以及廣大醫務工作者。
收錄情況
收錄在《中國期刊全文資料庫》、《中國技術期刊綜合評價資料庫》、《中文科技期刊資料庫》和《中國核心期刊(遴選)資料庫》。
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