作者信息
簡歷
１８９９年９月６日出生於福建省閩侯縣。
１９２２年國立北京工業大學套用化學科畢業。
１９２２—１９２７年任山東溥益糖廠酒精廠工程師。
１９２７—１９３０年任京師大學、中央大學講師，勞動大學副教授。
１９３０年—１９３４年任實業部南京中央工業試驗所釀造研究室主任、研究專員、技正。
１９３２—１９３４年在美國路易斯安那大學學習，獲理學碩士學位，後到美國威斯康星大學研究院進修發酵化學一學期。
１９３４—１９３７年任上海中國酒精廠總化學師。上海交通大學發酵講座。
１９３７年—１９４９年任大夏、滬江、聖約翰、暨南各大學兼任教授。新亞酵素廠技術總監、華星酒精廠技術顧問。
１９５０—１９５２年任江南大學食品工業系教授。
１９５３—１９８２年任上海第一地方工業局、上海輕工業研究所、上海工業微生物研究所技術顧問，復旦大學、上海第一醫學院兼任教授。
１９８２—１９８５年任上海科技大學生物工程系主任、教授。
１９８５年任上海科技大學生物工程系名譽系主任、教授。
１９９２年２月１７日病逝於上海。
主要論著
１陳騊聲．世界各國之糖業．上海：．商務印書館，１９２８．
２陳騊聲．發酵工業．上海：中華書局，１９３５．
３陳騊聲．農業製造．上海：中華書局，１９３５．
４陳騊聲．酒精．上海：商務印書館，１９３６．
５陳騊聲．製糖工業及糖品分析法（大學叢書）．上海：商務印書館１９３８．
６陳騊聲．釀造學總論（上下冊）（大學叢書）．上海：商務印書館，１９４１．
７陳騊聲．釀造學分論（上下冊）（大學叢書）．上海：商務印書館，１９４１．
８陳騊聲．上海化學工業綜覽．上海化學工業會，１９５０．
９陳騊聲．釀造學實驗．上海：商務印書館，１９５３．
１０陳騊聲．高等釀造學（上下冊）．上海：商務印書館，１９５３．
１１陳騊聲．實用微生物學．上海：商務印書館，１９５３．
１２陳騊聲．食品微生物學實驗．上海：商務印書館，１９５３．
１３陳騊聲．實用微生物實驗．上海：商務印書館，１９５３．
１４陳騊聲．酶化學．上海：商務印書館，１９５４．
１５陳騊聲．抗菌素研究法．上海：上海科技出版社，１９５８．
１６陳騊聲．液體曲研究．北京：輕工業出版社，１９５８．
１７陳騊聲．酒精發酵研究．北京：科學出版社，１９５９．
１８陳騊聲等譯．真菌生理學．上海：上海科技出版社，１９６３．
１９陳騊聲．胺基酸與肌苷酸發酵．北京：輕工業出版社，１９６５．
２０陳騊聲．中國微生物工業發展史．北京：輕工業出版社，１９７９．
２１陳騊聲．近代工業微生物學（上下冊）．上海：上海科技出版社，１９７９，１９８２．
２２陳騊聲，居乃琥，陳石根．固定化酶理論與套用．北京：輕工業出版社，１９８７．
２３陳騊聲，王大琛，趙大健，陳乃田，胡復眉．微生物工程（生物工程叢書）．北京：化學工業出版社，１９８７．
２４陳騊聲，富英華，顧其豐．農副產品化學加工概論（農副產品化學加工叢書）。北京：化學工業出版社，１９８７．
２５陳騊聲．發酵工業辭典．北京：輕工業出版社，１９９０．
２６陳騊聲，王恩，許開天．傳統及最新酒精生產技術．北京：化學工業出版社，１９９０．
