《酒店服務禮儀》[光碟]

《酒店服務禮儀》[光碟]
《酒店服務禮儀》[光碟]
更多義項 ▼ 收起列表 ▲

《酒店服務禮儀》結合具體案例,系統、全面、生動﹑形象﹑直觀地向您演示酒店各個部門的服務禮儀、服務規範和服務技能,重點強調對員工言談舉止、儀表儀容等基本禮儀和職業素養的培養,促使飯店從業人員養成注重職業禮儀的好習慣,增強從業人員的職業自豪感和自信心。

內容簡介

本片是中國首部大型酒店服務禮儀情景教學片VCD
本片是以中國旅遊飯店業協會關於服務禮儀和服務規範的相關要求和精神為指導,並邀請國際著名酒店管理專家、專業策劃師等組成強大製作陣容共同完成的。具有權威性和規範性。
本片從細微出入手,結合具體案例,系統、全面、生動﹑形象﹑直觀地向您演示酒店各個部門的服務禮儀、服務規範和服務技能,重點強調對員工言談舉止、儀表儀容等基本禮儀和職業素養的培養,促使飯店從業人員養成注重職業禮儀的好習慣,增強從業人員的職業自豪感和自信心。本片從崗位服務禮儀的角度,指導員工如何將服務禮儀運用到服務程式和服務標準中,通過自己的言談舉止,給客人帶來精神上的愉悅和視覺上的美感,使服務工作上升為更高層次的精神享受。本片極具科學性﹑系統性﹑可視性和可操作性.是酒店各個崗位進行業務操作﹑培訓的必備電視教材.,也是廣大旅遊院校進行課堂教學的必備教程之一。
成套購買附贈:中國飯店服務禮儀規範(手冊一本)
本規範是對《中國旅遊飯店行業規範》的深化和補充,適用於在中國境內開辦的各種類型的飯店,含賓館、酒店、度假村等。

目錄

1、基本禮儀規範(2VCD)

儀表禮儀:面部、頭髮、手部修飾禮儀服飾禮儀
儀態禮儀:站坐蹲走姿禮儀手勢禮儀注視禮儀微笑禮儀
見面常用禮儀:介紹禮握手禮鞠躬禮致意禮

2、入住接待服務禮儀規範(2VCD)

機場代表:接站服務禮儀乘車服務禮儀
門童、行李員:引導車輛禮儀客人下車禮儀進出客房服務禮儀
禮賓員(金鑰匙):遇客禮儀委託代辦服務禮儀獻花禮儀
接待員:入住接待禮儀遞物服務禮儀收費、結帳服務禮儀
話務員、商務中心服務員:接聽電話禮儀列印、複印禮儀
大堂經理:呈遞名片禮儀拜訪客人禮儀處理緊急情況禮儀
3、客房服務禮儀規範(1VCD)
客戶中心服務員:滿足客人需求服務禮儀處理遺留物品禮儀
樓層服務員:客房清潔服務禮儀重要客人飲品服務禮儀訪客接待禮儀租借用品服務禮儀擦皮鞋、洗衣服務禮儀
貼身管家:免費冷熱飲服務禮儀
公共區域清潔員:公共區域衛生間清潔服務禮儀公共區域清潔服務禮儀公共區域清潔設備使用禮儀
客房部主管:探訪生病客人禮儀維修客房設備對客服務禮儀客人財物在房間丟失對客禮儀員工損壞客人物品對客禮儀客人損壞飯店物品對客禮儀客人在房內醉酒服務禮儀

4、餐飲服務禮儀規範(2VCD)

領位員:迎送禮儀安排就餐座位禮儀遞送選單服務禮儀
中餐服務員:鋪口布服務禮儀斟茶服務禮儀點菜、介紹菜品服務禮儀上菜、擺菜、分菜服務禮儀更換菸灰缸、香菸服務禮儀小毛巾服務禮儀結帳服務禮儀傳菜員:傳菜服務禮儀送餐員:送餐服務禮儀
光碟
光碟

西餐服務員:出菜禮儀菜餚服務禮儀甜點服務禮儀撤盤服務禮儀
廚師:廚師明檔製作服務禮儀
宴會服務員:預訂禮儀預訂員推銷菜品禮儀自助餐宴會服務禮儀
酒吧服務員:飲料服務禮儀示酒服務禮儀咖啡服務禮儀

5、會議服務禮儀規範(1VCD)

會計場所布置規範:會場環境規範會場布置規範會議擺台規範會議設備使用規範
會議期間服務禮儀:敬茶、倒水、續水服務禮儀茶歇服務禮儀
會議服務禮儀:一般會議服務禮儀會見服務禮儀會談服務禮儀簽字儀式服務禮儀
會議附屬設施服務禮儀:衣帽間服務禮儀休息區服務禮儀

6、康樂服務禮儀規範(1VCD)

康樂部通用服務禮儀:接待服務禮儀收發鑰匙服務禮儀更衣室服務禮儀飲品服務禮儀
康體項目服務禮儀:游泳、戲水服務禮儀健身、球類項目服務禮儀
保健項目服務禮儀:桑拿浴、溫泉浴服務禮儀按摩、美容、美發服務禮儀
娛樂項目服務禮儀:遊藝室、棋牌室服務禮儀歌廳、卡拉OK服務禮儀

7、商品銷售及行銷服務禮儀規範 (1VCD)

商品銷售服務禮儀:迎送賓客服務禮儀接待客人服務禮儀收銀員服務禮儀商品部主管服務禮儀
飯店行銷服務禮儀:銷售經理拜訪客戶禮儀銷售經理宴請客戶禮儀銷售經理向客戶介紹飯店禮儀預訂員收發業務信函禮儀公關關係經理辦公室迎接客人禮儀公關關係經理引見禮儀公共關係經理接打電話禮儀公共關係經理與客人交談禮儀攝像師拍照、攝像服務禮儀外事接待會見禮儀外事接待宴請禮儀外事接待送禮品禮儀……

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們