簡介

內容
它以介紹有關農產品加工業的新政策、新經驗、新工藝、新技術、新裝備為主要內容,全範圍服務於農產品加工業。欄目
開闢欄目有熱點聚焦、食品開發、套用推廣、技術裝備、行業動態、企業風采、行銷策劃、工藝探討和實驗研究。目標宗旨

榮譽
《農產品加工》是由農業部農產品加工局重點支持的中國農產品加工業專業媒體,是中國科技核心期刊、中國期刊全文資料庫全文收錄期刊、中國學術期刊綜合評價資料庫統計刊源期刊、中文科技期刊資料庫收錄期刊和科技部萬方期刊資料庫收錄期刊。期刊信息
刊 名:農產品加工:創新版主管單位:山西省農機發展中心
主辦單位:山西省農機化研究所 山西省農業產業化協會 山西省農機化研究院 山西省農產品加工裝備技術管理站
社長:樊亮雲
主編:張成龍
地址:山西
國際標準刊號:ISSN 1671-9646
國內統一刊號:CN 14-1310/S
級 別:省級
周 期:月刊
中文開本:16開