出處
先秦 詩經 小雅
原詩
賓之初筵，左右秩秩，籩豆有楚，殽核維旅。
酒既和旨，飲酒孔偕，鐘鼓既設，舉酬逸逸。
大侯既抗，弓矢斯張，射夫既同，獻爾發功。
發彼有的，以祈爾爵。
籥舞笙鼓，樂既和奏，烝衎烈祖，以洽白禮。
百禮既至，有壬有林，錫爾純嘏，子孫其湛。
其湛曰樂，各奏爾能，賓載手仇，室人入又。
酌彼康爵，以奏爾時。
賓之初筵，溫聞其恭，其未醉止，威儀反反。
曰既醉止，威儀幡幡，舍其坐遷，屢舞僊僊。
其未醉止，威儀抑抑，曰醉既止，威儀怭怭。
是曰既醉，不知其秩。
賓既醉止，載號載呶，亂我籩豆，屢舞僛僛。
是曰既醉，不知其郵，側弁其俄，屢舞傞傞。
既醉而出，並受其福，醉而不出，是謂伐德。
飲酒孔嘉，維其令儀。
凡此飲酒，或醉或否，既立之監，或佐之史。
彼醉不臧，不醉反恥，式勿從謂，無俾大怠。
匪言勿言，匪由勿語，由醉之言，俾出童羖。
三爵不識，矧敢多又。
注釋
1、初筵：《集傳》：“初筵，初即席也。” 2、秩秩：《鄭箋》：“秩秩然肅敬也。” 3、殽（餚yáo）：同“餚”。核：乾果。旅：陳列。《毛傳》：“楚，列貌。殽，豆食也。核，加籩也。旅，陳也。” 4、和旨：《集傳》：“和旨，調美也。孔，甚也。” 5、逸逸：往來不斷。《毛傳》：“逸逸，往來有序也。” 6、侯：箭靶。抗：舉。《毛傳》：“大侯，君侯也。抗，舉也。” 《傳疏》：“侯，射侯也。” 7、射夫既同：《集傳》：“射夫既同，比其耦也。發，發矢也。” 8、的、祈、爵：《毛傳》：“的，質也。祈，求也。” 《鄭箋》：“爵，射爵也。射之禮，勝者飲不勝者。” 9、籥（樂yuè）：《毛傳》：“秉籥而舞，與笙鼓相應。” 10、烝（蒸zhēng）：進。衎（看kàn）：娛樂。《鄭箋》：“烝，進。衎，樂。洽（恰qià），合也。” 11、壬、林：《集傳》：“壬，大。林，盛也。言禮之盛大也。” 12、純嘏（谷gǔ）：大福。《鄭箋》：“純，大也。嘏，謂屍與主人以福也。湛（耽dān），樂也。” 13、仇：對手。室人：主人。《毛傳》：“手，取也。室人，主人也。主人請射於賓，賓許諾，自取其匹而射，主人亦入於次，又射以耦賓也。” 14、康：大。《毛傳》：“時，中者也。” 《通釋》：“康、荒古通用……康爵義當為大。酌彼康爵，猶雲酌彼大斗耳。” 15、溫溫：《鄭箋》：“溫溫，柔和也。” 16、反反、幡幡：《毛傳》：“反反，言慎重也。幡幡，失威儀也。” 17、仙仙（先xiān）：《集傳》：“遷，徙。屢，數。仙仙，軒舉之狀。” 《通釋》：“舍其坐遷，蓋謂舍其所當坐當遷之禮耳。” 18、怭怭（必bì）：輕薄粗鄙貌。《毛傳》：“抑抑，慎密也。怭怭，媟嫚（屑慢xièmàn，舉止輕狂，不莊重）也。” 19、秩：《毛傳》：“秩，常也。” 20、呶（撓náo）：喧譁。《毛傳》：“號呶，號呼歡呶也。” 21、僛僛（七qī）：身體歪斜貌。《毛傳》：“僛僛，舞不能自正也。” 22、郵：過錯。《集傳》：“郵與尤同，過也。” 23、側、俄：《鄭箋》：“側，傾。俄，傾貌。” 24、傞傞（縮suō）：舞不止貌。一說為參差不齊貌。《毛傳》：“傞傞，不止也。” 《正義》：“上言仙仙是舞之形貌，猶能自正，僛僛則不能自正，傞傞則非徒不正，又不能止為舞不止也。” 25、伐德：敗德。《集傳》：“伐，害。” 26、令儀：《集傳》：“飲酒之所以甚美者，以其有令儀耳。” 27、凡此飲酒：《鄭箋》：“飲酒於有醉者，有不醉者，則立監使視之，又助之以史使督酒，欲令皆醉也。” 28、從謂：聽從別人再勸酒。《通釋》：“勿從謂者，勿從而勸勤之使更飲也。” 29、童羖（谷gǔ）：無角黑色公羊，世上本不存在。《鄭箋》：“由，從也。” 《鄭箋》：“羖羊之性，牝（聘pìn）牡有角。” 《集傳》：“童羖，無角之羖羊，必無之物也。” 30、矧（審shěn）：況且。《正義》引《春秋傳》云：“臣侍君宴，過三爵，非禮也。” 《集傳》：“識，記也。……女飲至三爵，已昏然無所記矣，況又敢多飲乎？又丁寧以戒之也。” 《通釋》：“又即侑之假設，謂勸酒也。”
譯文
客人開始入筵席，左右應接有禮儀。
籩豆陳設好秩序，魚肉瓜果擺整齊。
酒味香醇又甜美，大家歡飲在一起。
鐘鼓都已懸設好，往來敬酒依次遞。
箭靶已經高高舉，弓已張開箭已持。
射夫已經配成對，人人盡力獻射藝。
箭箭射出中靶心，但求酒杯讓給你。
籥舞吹笙又擊鼓，音樂演奏很協調。
進獻列列先祖考，配合百禮行得好。
百種禮節都周到，規模盛大真熱鬧。
神靈賜你大福氣。子子孫孫樂陶陶。
人人快樂又歡喜，看誰射箭本領高。
客人已把對手找，主人相陪射一遭。
斟滿那個大酒杯，獻給勝者表慰勞。
客人開始入筵席，彬彬有禮很和善。
客人還未喝醉時，態度慎重又恭謙。
一旦已經喝醉了，行為不撿態度變。
離開座位隨處轉，興高采烈舞蹁躚。
有的喝酒還未醉，態度莊重又安閒。
一旦已經喝醉酒，行為輕薄胡亂纏。
這是真的喝醉了，普通禮儀都難辨。
客人已經喝醉了，有的喊來有的叫。
我的籩豆被打亂，手舞足蹈偏又倒。
這是真的喝醉了，行為錯誤全不曉。
頭上皮帽歪著戴，沒完沒了把舞跳。
如果醉了就出去，大家受福真不少。
如果醉了還不走，就是缺德太不好。
飲酒本來很不錯，只是應有好禮貌。
飲酒也有各種人，有的醉來有的醒。
設立酒監來監督，又立酒史記事情。
酗酒本來是壞事，不醉反說你不行。
不要跟著多勸酒，以免失禮瞎胡鬧。
不該說的別亂說，沒有根據別亂道。
依著醉漢胡亂言，會使公羊不長角。
酒過三杯就迷糊，勸他多喝更不好。
賞析
這是《小雅》中篇幅之長僅次於《節南山之什·正月》和《谷風之什·楚茨》的一首詩。《毛詩序》云：“《賓之初筵》，衛武公刺時也。(周)幽王荒廢，媟近小人，飲酒無度，天下化之，君臣上下沉湎淫液。武公既入，而作是詩也。”(鄭玄箋：“淫液者，飲食時情態也。武公入者，入為王卿士。”)《後漢書·孔融傳》李賢注引韓詩云：“衛武公飲酒悔過也。”(朱熹《詩集傳》引此作《韓詩序》)又《易林·大壯之家人》云：“舉觴飲酒，未得至口。側弁醉訩，拔劍斫怒。武公作悔。”則齊詩之說與韓詩同。宋朱熹以為“按此詩義，與《大雅·抑》戒相類，必武公自悔之作。當從韓(詩)義”(《詩集傳》)。方玉潤《詩經原始》則以為“二說實相通”，謂幽王時國政荒廢，君臣沉湎於酒，武公入為王卿士，難免與宴，見其非禮，未敢直諫，“只好作悔過用以自警，使王聞之，或以稍正其失”；今人陳子展《詩經直解》從之，極是。
讀本詩，第一個印象是章法結構非常嚴謹。這不僅是指它全部五章每章均十四句，且都是標準的四字句；更是指它章節之間內在組織上的精妙。詩內容大致可分三大部分。第一部分兩章寫合乎禮制的酒宴，第二部分兩章寫違背禮制的酒宴，兩者同以“賓之初筵”一句起頭，而所描述的喝酒場面卻大相逕庭，暴露出理想狀態與現實境況的尖銳矛盾。第三部分為末章，是總結性的言辭，連用“不”、“勿”、“無”、“匪”、“矧敢”等表示否定義的詞集中凸現否定意蘊。各部分之間起承轉合脈絡極其分明。第二個印象是詩人的寫作技巧非常高明。詩人之意實在“刺”，前兩章卻用“美”為“刺”作映襯，使醜惡的事物在與美好的事物的對比中更顯出其醜惡，欲抑先揚，跌宕有致。而詩人的“刺”即使是在最重要的第三、第四兩章中，也並不劍拔弩張，疾言厲色，只是反覆直陳醉酒之態以為警誡，除了爛醉後手舞足蹈的姿勢不惜重言之以外，“載號載呶”、“亂我籩豆”、“側弁之俄”寫醉漢吵吵嚷嚷、弄亂東西、衣冠不正，也都抓住了特徵。並且，詩人還善於通過“既醉而出，並受其福”之類的委婉語、“由醉之言，俾出童羖”之類的戲謔語，來作“綿里針”式的點染。借形象說話，實招就是高招。當然，筆者無意說此詩沒有正面的說理成分，末章就主要是說理，但畢竟使讀者對酗酒的害處深感悚惕的還是那些描寫醉態的句子。
詩人技巧上的高明之處，在具體的修辭上，也得到充分的表現，除了消極修辭外，積極修辭更是豐富多彩。“左右秩秩”、“舉醻逸逸”、“溫溫其恭”、“威儀反反”、“威儀幡幡”、“屢舞僊僊”、“威儀抑抑”、“威儀怭怭”、“屢舞僛僛”、“屢舞傞傞”，這是疊字修辭格的運用，頻度之高，在整部《詩經》中似乎也不多見，那種奇佳的摹態效果，令人嘆服。“籩豆有楚，餚核維旅”、“既立之監，又佐之史”，則是非常標準的對偶修辭格。“賓之初筵”、“其未醉止”、“曰既醉止”、“是曰既醉”等句都同章或隔章、鄰章重複一次，是重複修辭格，而由其重複所產生的效應則不同。如上文所說“賓之初筵”的重複意在引出對比。但“其未醉止”、“曰既醉止”的重複，則既與從“威儀反反”、“威儀幡幡”到“威儀抑抑”、“威儀怭怭”的遞進緊扣，又有“其未醉止”一組重複與“曰既醉止”一組重複的兩層對比，從中更可見出結構的精整。而“是曰既醉”的隔章重複，所起作用是將第三、第四這最重要的兩章直接串聯起來。還有一種《詩經》中經常出現的修辭格——頂針，此詩也有兩例，即“以洽百禮”之後接以“百禮即至”，“子孫其湛”之後接以“其湛曰樂”。這兩個頂針修辭在同章中僅隔兩句，相距很近，顯然也是詩人為加重語氣而作的刻意安排。另外，“鐘鼓既設，舉醻逸逸；大侯既抗，弓矢斯張；射夫既同，獻爾發功”，這一段又是排比句，且兩句一換韻，有很強的節奏感。
中國燦爛的飲食文化中，酒文化和茶文化大約是最引人注目的，其悠久的歷史、豐富的內涵幾乎可說是華夏文明的一個具體而微的縮影。酒文化如此發達，酒文學在中國的肇始自然也很早。陳子展《詩經直解》說：“關於酒文學，《周書·酒誥》之筆，《賓之初筵》之詩，自是古典傑作。厥後揚雄《酒箴》、劉伶《酒德頌》、杜甫《飲中八仙歌》，雖是小品短篇，亦皆名作。但論藝術性與思想性兼而有之，仍推《賓之初筵》為首創傑作。”此可謂不刊之論。至於此詩在後世的社會影響，從明黃榆《雙槐歲鈔》所錄汪廣洋《奉旨講賓之初筵敘》文中講的一件事很可以得到證明。據汪廣洋說，明太祖朱元璋在聽了他講解《賓之初筵》一詩後，大為感動，命令繕寫幾十本頒賜朝中文武官員，讓他們懸掛在府第的廳堂上，以為警戒。陳子展在轉述此事後，認為朱元璋“厥後大戮功臣，縱酒敗度，亦當是一種口實”(同上)，則《賓之初筵》一詩的影響亦大矣。——自然，這與此詩的文學價值已沒什麼關係了。
