圖書信息
書名:藥食傳奇:中醫保健養生食材精粹
作 者：顧奎琴
出版社：廣西師範大學出版社
出版時間：2006年6月1日
ISBN:9787563360376
開本：16開
內容簡介
本書擷取了38種中醫保健養生食材，以古代傳說、食療食譜、實用妙方串起了一條頗具傳奇色彩和傳統中醫養生理念的食療食補主線。書中既有中醫典籍對所及藥植物的藥理詮釋，又有現代食用方法的詳細描述，並附有針對常見病症的有效驗方，體裁生動活潑、內容輕鬆有趣，知識性與可讀性兼具。
作者簡介
顧奎琴，曾任中國人民解放軍總醫院主管營養師。創辦了中國食療網並擔任北京潤澤堂食療醫學研究院董事長和北京天和堂食療研究院院長。現受聘於中央電視台《健康之路‘健康星》欄目顧問。同時還兼任國際東方食療藥膳研究會常務理事、中國藥膳研究會理事、烹飪專業委員會副主任等職。主持編導過電視片《家庭藥膳》、《疾病的飲食治療》等電視節目。主編出版了《毛澤東的保健飲食生活》、《現代營養全書》、《中國食療全書》、《食療美容手冊》、《美容香體食療寶典》、《名人飲食大點播》等書籍，其中多部書籍獲獎，並在香港、台灣出版發行。
近年來，多次應邀在中央電視台《健康之路‘健康星》、《為您服務》、《半邊天》、《科技生活》、《家政手冊》、《生活》、《歷程》等欄目及中央人民廣播電台做嘉賓。並在《健康之友》、《時尚嬌點》做專欄，在《中國食品》、《中國婦女》、《華商》、《好管家》、《現代保健》、《飲食科學》、《健康之友》等。
圖書目錄
白果
百合
白芨
白芍
大棗
當歸
冬蟲夏草
杜仲
番茄
蜂蜜
茯苓
甘草
枸杞
海參
何首烏
紅薯
黃瓜
黃精
荔枝
蓮子
靈芝
龍眼
蘿蔔
馬齒莧
芡實
三七
山藥
山楂
生薑
石斛
石榴
天麻
菟絲子
夏枯草
香椿
薏米
魚腥草
玉竹
附錄常見病症食療驗方
