基本信息
《紅袍蠍子糖》 作者:李碧華 著
出版社:花城出版社
ISBN:9787536042520
頁碼:265
版次:1
裝幀:平裝
開本:
出版時間:2004-3-1
印刷時間:2004-3-1
字數:180000
商品標識:8800036
內容簡介
懶籠、蠍子糖、龍蓮配、小釋迦、牛黃丸、螞蟻汁、蜘蛛腿、驢錢片、茴香餃、富貴蛋、荔枝酒、大紅袍、半空兒、活珠子、二手飯、明日菜、神仙粥、烏血子、白豬仔、小團圓等等食品，你有興趣認識嗎？
無論寫什麼題材，李碧華都是一貫的幽默、瀟灑又尖刻潑辣。所以同是談美食，在別處你看到的是色香味俱全，典故生動淵源流長；李碧華的飲食檔案，卻是從“食”引發出去，各生各態無所不及，隨心中是否有深意，就待你去品味了。
作者簡介
李碧華，出生、成長於香港，任職記者（人物專訪），電視編劇、電影編劇及舞劇策劃。 其中電影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王別姬》 、《潘金蓮之前世今生》、《秦俑》、《川島芳子》、《誘僧》、《青蛇》等。雖屢獲國際獎項，卻如已潑出去水，只希望最好的作品仍未寫就。 專欄及小說在中港台新馬等報刊登載，並結集出版五千多本。 多國譯本已印行。 美國WILLIAM MORROW出版社擁有部分小說中文以外世界著作權。
目錄
蠍子糖大紅袍和黑髮
青粥、紅粥、神仙粥
長腳蜘蛛邂逅記
把大豆穿上身
“醋”狂症
先奶後茶，先茶後奶
“荔枝酒”信箱
陳皮物語
甜甜圈一念
“雞”不可失
鴛鴦腩、陰陽蝶
生日蛋糕上的蠟燭
慈禧賞吃“驢錢”
炸兩和滿漢全席
洗衣機中的蒜頭
原湯化原食
“半空兒”花生
當釋迦變成“啞果”
意想不到的“怨偶”
長生不老“明日葉”
真有“返老還童”藥
噁心的“大舌頭”
晚飯發現小小強
下毒
兩女爭吃半碗飯
野雞和家雞
茶葉需要自由跳躍
朝朝椒蕉
香蕉蝦、龍井蝦
流行“麻辣燙”
龍蓮配
雞蛋茴香餃子
周末沙拉日
河南小吃“懶籠”
“自得其樂”最重要
內地、港、台“永和”豆漿
烏魚“血子”
三千塊錢的牛肉麵
新疆菜不“新疆”
快餐小驚喜
榴槤、榴槤、流連
自省收斂“長壽餅”
“感覺”牛奶
派米之前好好安排
