《生化反應動力學與反應器》

《生化反應動力學與反應器》是由戚以政、汪叔雄編寫，由化學工業出版社於2005年2月出版的一部科學著作。

簡介

生化反應動力學與反應器
圖書作者： 戚以政、汪叔雄
出版社： 化學工業出版社
ISBN： 7502525726
出版時間： 2005-2第2版
印刷時間： 2005-2第5次印刷
開 本： 16
價 格(元)： 24

內容

本書以進行生化反應過程分析和反應器設計的需要為目的，闡明酶催化反應過程和細胞反應過程動力學的基本,並側重討論了傳遞因素對生化反應過程速率的影響及其處理方法。同時以基本的生化反應器為基礎，詳細討論了進行反應器設計與分析的基本原理與方法，探討了各種生化反應器內的傳遞特性及其影響。介紹了建立生化反應器流動模型的基本理論和方法，並對正在開發的新型生化反應器做了簡要介紹。書中編有例題和習題。本書既可作為高等學校生物工程專業的教材使用，又可供從事生產科研和設計工作的有關人員參考。