現代人食譜--好食雞 內容簡介
本書詳細介紹了40餘種好吃的雞的原料及製法,並且每例菜均附有重點提示及精美的彩圖,操作起來異常簡單。現代人食譜--好食雞 本書目錄
蒸類煮類
炒類
炸類
烤類
涼拌類
燒類
現代人食譜--好食雞 相關資料
家常素菜快手宴客菜家庭烤肉與火鍋新手食譜快手家常菜兩人一伙食懶人菜兩人一夥用蛋做菜冰點好食雞拿手的煲仔菜川辣子 ……現代人食譜--好食雞 相關圖書
好菜一鍋煮川辣子
現代人食譜--家庭烤肉與火鍋
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“領導食譜”,為中國坊間流傳的一份中國領導人健康飲食的菜譜——每天吃夠25種食物,少吃四條腿動物的肉,少肉多粗糧少量多餐……。該“食譜”由於其特殊性神秘...
內容解析 要點 健康膳食雞瓜鹹菜是豫菜菜譜之一,以蠶豆為製作主料,雞瓜鹹菜的烹飪技巧以熟炒為主,口味屬於鹹甜味。雞瓜鹹菜的特色:此菜香嫩利口,微透甜味。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群本書作者多年從事飲食文化研究,深得“往古之滋味”,以飲食解讀《金瓶梅》,為其所擅,故成此書,以饗讀者。舉凡書中所食之美饌佳肴,如核桃肉、水晶鵝、釀螃蟹,...
內容簡介 圖書目錄 圖書簡評19.不可生食的食物 21.明燈睡覺有礙健康 24.夏季運動後的不宜
圖書信息 內容簡介 目錄是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,黃燜全雞以花生為主要材料,烹飪以燜菜為主。
基本資料 製作材料 烹飪方法 製作提示 歷史文化日照市,魯菜前身是由藥膳(食療養生)為起源。宋以後魯菜就成為“北食...“佛跳牆”、“醉糟雞”、“酸辣爛魷魚”、“燒片糟雞”、“太極明蝦”、“清蒸...,成為“南食”兩大台柱之一。江蘇菜是由蘇州、揚州、南京、鎮江四大菜為代表...
基本解釋 八大菜系 飲食區分 文化與歷史 中國飲食文化的象徵食也”。這裡所說的“員木”即油茶,可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供...以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調味品、茶油,是宮廷的御膳食譜,足可顯示...記載,《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡,退濕熱”《農居飲食譜》記載...
發展歷史 提取方法 茶油生命周期 生產工藝 山茶油的等級標準古文明,肉類同樣是富人之食,而以豬肉和雞肉最常見,牛因為有農業價值而較少入饌...類」,可以在齋戒日進食羅馬天主教和東正教的曆法對中世紀飲食有著舉足輕重...豁免規定。而一般人如果違反規定,就只好苦修贖罪了。 這幅1341年的畫作...
進餐 備菜 食材 飲料 各國飲食特色