營養廚房--家庭常用保健食物手冊 內容簡介
每個家庭都有自己的廚房，我們的日常飲食都出自那裡。但是，現代社會還要求我們同時擁有一本健康全面的《營養廚房》。由台灣著名營養學家撰寫、風靡寶島的本書正是我們夢寐以求的“理想廚房”。它具有以下特點： ・列舉日常生活中常見食物的特點、營養萬分，完全適合大眾家庭的需要； ・根據中國傳統中醫理論，說明各種食物在食療中的作用，讓您吃得明白； ・針對不同體質的人群，對食物進行分類，為您提供個性化的服務； ・提供全面簡單實用的食譜，既營養、又治病，一舉兩得； ・總結飲食生活中的各種“小竅門”，一卷在手、終生受益。 這就是我們的《營養廚房》！營養廚房--家庭常用保健食物手冊 本書目錄
自 序第一章 總論
第二章 適合一般人的食物（性平）
第三章 適合熱性體質的食物
第四章 適合寒性體質的食物
第五章 適合偏寒體質的食物
第六章 適合偏熱體質的食物
附錄：
（一） 各類疾病食療適用食物一覽表
（二） 推薦中醫藥膳食譜一覽表
