內容簡介
“熱質交換原理與設備”課程是高等學校建築環境與設備工程專業的主幹技術基礎課之一，起著連線本專業基礎課和專業課的橋樑作用。本教材是按照該課程教學大綱要求綱要的。主要講述熱質交換的基本原理、基本規律和相關設備的理論和實踐知識。全書共10部分：緒論，質交換過程，動量、熱量和質量傳遞類比，相變熱質交換原理與設備，空氣與水熱質交換原理與設備，乾燥劑除濕原理與設備，空氣射流及燃料燃燒時代的熱質交換原理與設備，熱質交換設備的熱工計算，熱質交換設備的最佳化設計和性能評價，以及附錄。本教材將原理與設備有機地結合起來，既符合學生的認識規律，又便於學生學習掌握，並注意與實際工程相結合。目錄
序前言
基本符號表
緒論
參考文獻
第1章 質交換過程
1.1 傳質基本概念
1.2 分子擴散傳質
1.3 對流質交換
複習思考題和習題
參考文獻
第2章 動量、熱量和質量傳遞類比
2.1 對流質交換過程的相關準則
2.2 動量、熱量、質量傳遞方程
2.3 三傳類比規律
