菜 譜名稱 | 海 南 椰 子 盅 | ||
所屬菜系 | 粵菜 | ||
基本特點 | |||
基本材料 | |||
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相關詞條
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海南椰子盅
海南椰子盅是海南傳統風味小吃,屬於粵菜 。椰子原肉造型,湯味鮮美,椰香濃郁,營養豐富。
名稱由來 菜系 製作材料 製作過程 功效 -
原盅椰子燉海南雞
原盅椰子燉海南雞是由海南雞、瘦肉、淮山、杞子、紅棗、圓肉、黨參,椰子等原料製作的湯品。具有味道清甜,椰香味濃郁撲鼻,配以海南雞,鮮美十足等特點。
原料 做法 -
椰子盅
椰子盅是海南特產名菜,食材有大殼椰子,乳鴿,鮮椰汁,這道菜外表潔白,圖案清新,鴿肉鮮嫩,湯液乳白,椰香撲鼻,入口潤滑,海南風味突出。
簡介 用料 製作 特點 -
瓊州椰子盅
瓊州椰子盅為日常生活中一種小吃。海南特產名菜,用鮮椰子為盅,配多種輔料,精燉乳鴿而成,曾於1988 年第二屆全國烹飪技術比賽中獲金牌獎
基本信息 製作原料 製作過程 -
海南椰子船
海南椰子船,又稱“珍珠柳子船”,是海南瓊海、文昌一帶民間傳統小吃。 用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉氣息。一般只流行於椰子產地 的民間,只...
原料/調料 製作過程 特點 -
海南三亞旅遊攻略
三亞東鄰陵水縣,西接樂東縣,北毗保亭縣,南臨南海,介於北緯18°09′34″~18°37′27″、東經108°56′30″~109°48′28″之間。三...
交通 住宿 飲食 遊玩項目 海南特產 -
椰子飯
“椰子飯”又名椰子船,屬於海南菜。椰子營養價值很高,是藥食兩用的佳品。 在海南的民間食品中,椰子飯是一種極為獨特的食品,是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁...
菜品特色 做法 營養價值 -
海南[中華人民共和國省級行政區]
海南,簡稱“瓊”,中華人民共和國省級行政區,省會海口。海南省位於中國最南端,北以瓊州海峽與廣東省劃界,西臨北部灣與廣西壯族自治區和越南相對,東瀕南海與台...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族