《李碧華作品集(七)--水雲散發》

音樂的作用，是一下溫柔的手勢。 ――受過音樂薰陶的餅乾，便更美味香脆了。 給花草聽音樂，可生長茂盛欣欣向榮。

李碧華作品集(七)--水雲散發 內容簡介

本書是散文集，是李碧華以中外美食的專題的文化小品，通過對各地名菜美點的描述，結合民俗歷史，引發出對城市流行文化的多維思考。本書繼續發揮了李碧華散文一貫的幽默、瀟灑又尖刻潑辣的風格。

李碧華作品集(七)--水雲散發 本書目錄

音樂止痛梳打餅　
鍋里的泥漿鞋
活抽驢腸是美食
挑戰二百株大蒜　
皮開肉綻德國包
我們也是榨菜
把署條可樂燒給年輕的你
沒有傷痕的“貓耳朵”
酗啡者
花生醬物語
玫瑰香草乳酪
一條優秀的腸粉
…… ……

李碧華作品集(七)--水雲散發 文章節選

音樂止痛梳打餅 醫院中的治療師說：“音樂可以止痛。”音樂轉移病人的注意力，減少肌肉張力和恐懼，因而紓緩疼痛。 一一其實最主要的，是我們可暫時忘記。止痛的妙方不在“止”，而在“忘”。 即時不痛，藥物已奏效；但長期被痛楚折磨，除了忍，還得自力復元。傷口在，傷疤不滅，但不痛了。音樂的作用，是一下溫柔的手勢。 記得以前有一種日本餅乾，它的宣傳重點是“音樂梳打餅”。製造過程同其他一樣，不過食品公司謂，先讓小麥粉一邊發酵，一邊聽古典音樂，二十四小時後才拿去烤�h。――受過音樂薰陶的餅乾，便更美味香脆了。真是令人心軟的幻想。 “烤�h”當然十分“暴戾”，也痛苦，由一種形態轉變成另一種形態，不管是進步抑或失落，怎會輕鬆？但因為音樂，身心得到撫慰而升華。 給牛隻聽音樂，肉質更豐腴。給花草聽音樂，可生長茂盛欣欣向榮。給自閉兒童聽音樂，不再哭鬧，嘗試互動和歡笑。……給失戀的人聽音樂？弄不好，如酒入愁腸愁更愁，但狠狠地自虐一下，更快康復吧。 萬一我靈魂疲倦，或是肉骼貪歡，離座他去，那么，應該給稿紙和筆聽音樂，讓它先潛移默化，充滿靈氣來等我。鍋里的泥漿鞋 日本的素麵製造工場，透明度很高，而且乾淨衛生。做好後的白色幼細麵條，晾在當風之處，像一把一把

李碧華作品集(七)--水雲散發 作者介紹

李碧華，出生、成長於香港，任職記者人物專訪、電視編劇、電影編劇及舞劇策劃。其中電影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王別姬》、《潘金蓮之前世今生》、《秦俑》、《川島芳子》、《誘僧》、《青蛇》等。雖屢獲國際獎項，卻如已潑出去的水，只希望最好的作品仍未寫就。專欄及小說在大陸港台新馬等報刊登載，並結集出版五十多本。多國譯本已印行。美國WILLIAM morrow出版社擁有部分小說中文到外世界著作權。本人認為人生所追求不外『自由』與『快樂』，作風低調，活得逍遙。

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