基本信息
0平裝:216頁
正文語種:簡體中文
開本:16
ISBN:781111643X,9787811116434
條形碼:9787811116434
商品尺寸:24.8x17.6x1.8cm
商品重量:422g
ASIN:B0031ERMIU
內容簡介
《服裝零售終端運營與管理》一方面融合了管理學、組織行為學、人力資源管理、市場行銷學、供應鏈管理、服裝信息技術等多學科的相關理論研究成果，另一方面又參考了數十家國內外優秀的服裝企業零售終端管理資料，並從中優選了部分素材作為案例與讀者分享。《服裝零售終端運營與管理》從系統論的角度出發，將服裝零售終端運營與管理所涉及到的最重要的選址、形象、貨品、銷售、人員、服務等幾個方面進行系統闡述，希望能夠引導讀者從理論的高度、系統的高度來認識和分析終端運營管理面臨的問題，同時又能夠將理論“落地”，為管理者們提供一些行之有效的具體的服裝零售終端管理的工具與方法，從而實現“明道”與“優術”相結合的目標。《服裝零售終端運營與管理》主要面向的讀者為從事服裝零售營運與管理工作的管理員、服裝專業高校學生以及其他有志於從事服裝零售行業的人員。編輯推薦
《服裝零售終端運營與管理》是由東華大學出版社出版的。作者簡介
孫菊劍，東華大學服裝專業碩士，蘇州大學服裝專業博士研究生，致力於中國服裝市場行銷與品牌戰略研究與實踐。曾在服裝企業從事多年的服裝行銷及管理類工作，並為多家服裝品牌公司、省級代理商和服裝專業市場提供過服裝行銷類培訓和品牌諮詢服務。目前為《銷售與市場》、《服裝界》等多家國內主流財經媒體和服裝行業期刊特約撰稿人，在中國紡織工業協會會刊《紡織服裝周刊》上設有專欄。近年來發表了多篇在行業內有廣泛影響力的服裝行銷及管理類文章。目錄
第一章選址與店鋪開發一、服裝零售終端布點戰略
1.輻射型
2.包圍型
3.密集型
4.分散型
5.投資型
6.混合型
二、服裝市場容量評估
1.定性評估
2.定量評估
3.市場容量評估的注意事項
三、服裝零售渠道類型的選擇
1.零售渠道的定義與劃分方法
2.服裝零售渠道類型選擇的原則
四、商圈分析與調查
1.商圈定義與類型
2.商圈生命周期
3.商圈調查的主要內容
五、選址的原則與方法
1.選址評價的六大要素
2.店鋪開發的基本步驟與流程
3.選址的基本原則
4.開店盈虧平衡分析
第二章空間形象管理
一、服裝賣場內部布局設計
1.顧客的行為習慣
2.店鋪空間功能劃分
3.平面區域的劃分
4.高度空間的劃分
5.顧客行走路線的設計
6.陳列的功能劃分
三、服裝店鋪形象設計
1.店招設計
2.櫥窗設計
3.照明設計
4.音像氣氛設計
5.氣味設計
6.店鋪細節設計
四、服裝商品陳列與展示
1.陳列道具的運用
2.貨品陳列
第三章貨品管理
一、貨品組合策略
1.款式組合
2.價格組合
3.色系組合
二、貨品配置與周轉
1.訂貨計畫
2.貨品運輸
3.貨品的調撥／退貨／周轉管理
三、存貨管理
1.合理庫存水平的控制
2.庫存周轉速度
3.負庫存的處理
4.存貨積壓的處理
5.倉儲管理
四、貨品盤點
1.商品盤點的目的
2.盤點作業流程
3.盤點計算方法
4.盤點損失的原因
5.人為損壞貨品及貨品流失處理
五、貨品防損
1.營業時失竊及防範措施
2.閉店後失竊及防範措施
第四章組織與人力資源管理
一、人力資源規劃
1.人力資源規劃內容
2.服裝零售終端組織體系構建
二、人員選聘與職位變動管理
1.人員招聘
2.入職管理
3.員工流動管理
三、人員日常管理
1.日常工作規章制度
2.日常運作管理
四、員工績效考核與薪酬體系設計
1.員工工作職責
2.員工績效考評與薪酬管理
3.薪酬制度設計
五、非經濟手段激勵
1.非經濟激勵的原則
2.非經濟激勵的常用方法
3.員工職業生涯設計與職業錨
4.員工培訓
5.女性化組織的管理
第五章銷售管理
一、服裝店鋪的銷售過程管理
1.銷售氛圍的營造
2.常用的銷售方法
3.顧客異議的處理
二、銷售數據分析與套用
1.數據分析的作用
2.服裝店鋪銷售數據分析的內容
三、銷售信息化管理
1.服裝零售終端信息系統定義與種類
2.常見服裝零售信息系統基本功能模組
四、促銷管理
1.促銷的定義和作用
2.促銷流程管理
3.服裝零售終端常用促銷工具
第六章服務管理
一、服務的基本內涵
二、售前服務與準備
三、售中服務
1.顧客的不同類型與服務方式
2.售中服務流程
3.營業時間內的服務用語
4.神秘人制度
四、售後服務
1.改衣服務
2.資訊服務
3.退換貨服務
4.顧客投訴處理
五、顧客關係管理
1.顧客關係管理的內容
2.顧客關係管理基本原則
序言
國內服裝行業已經全面進入品牌時代，而服裝品牌間的競爭最終集中體現在了零售終端的競爭。品牌前期所有的設計開發、生產製造、市場行銷等內外管理工作都必須放在零售環節來進行市場檢驗，零售業績無疑是檢驗服裝品牌運作工作的最終標準。在“零售為王”的今天，越來越多的優秀服裝企業已經認識到，服裝零售的運營與管理是一個非常完整的行銷管理系統。從最初的零售終端市場選址與店面開發、空間與形象設計與管理、人員選聘與日常激勵與管理、貨品進銷存管理、特色化服務流程的打造與服務細節的管理、銷售數據分析與過程管理、顧客管理等等，每一個環節就好比構成零售業績這個木桶的每一塊木板，任何一塊短板的出現最終都可能會影響到整體的銷售業績。然而在實際的企業市場運作中，能夠將這幾個方面同時做得非常理想的品牌並不多見。本人在為服裝設計與工程專業的本科生開設《服裝零售學》這門課程時以及在課餘時間為一些服裝品牌提供零售終端人員培訓時發現，難以找到一本適合課程需要的關於服裝零售終端運營管理的綜合性教材，這也成為了編寫本書的最初動機。
為了儘量做到理論與實踐相結合，本書一方面融合了管理學、組織行為學、人力資源管理、市場行銷學、供應鏈管理、服裝信息技術等多學科的相關理論研究成果，另一方面又參考了數十家國內外優秀的服裝企業零售終端管理資料，並從中優選了部分素材作為案例與讀者分享。本書從系統論的角度出發，將服裝零售終端運營與管理所涉及到的最重要的選址、形象、貨品、銷售、人員、服務等幾個方面進行系統闡述，希望能夠引導讀者從理論的高度、系統的高度來認識和分析終端運營管理面臨的問題，同時又能夠將理論“落地”，為管理者們提供一些行之有效的具體的服裝零售終端管理的工具與方法，從而實現“明道”與“優術”相結合的目標。本書主要面向的讀者為從事服裝零售營運與管理工作的管理員、服裝專業高校學生以及其他有志於從事服裝零售行業的人員。
在本書編寫的過程中，得到了多方面的大力支持與協助。首先感謝我的碩士研究生導師、東華大學服裝學院的蔣智威老師以及東華大學服裝學院的諸位老師，正是在東華讀研期間，使我對服裝行銷產生了濃厚的興趣，並且把它作為今後工作和學習的方向。蔣老師作為國內服裝品牌運作與零售管理方面的專家，還承擔了本書的評審工作，為本書提出了寶貴的建議。
文摘
特許經營指由特許經營者向轉讓者支付一定的轉讓費而獲得的專利、商標、產品配方或其他任何有價值方法的使用權，轉讓者不控制戰略和生產決策，也不參與特許經營者的利潤分配。服裝公司負責提供品牌、管理和培訓以及集中統一的生產、服務體系，合作方利用統一的品牌來經營，最後雙方按照約定來分享商業利益。特許經營的一個優點是便於品牌公司以很低的風險即可進入一個新的市場，特別是一些國際品牌進入陌生國度的市場；特許經營的另一個好處是服裝品牌公司可以保證在投資很少的情況下確保得到穩定的收入，它會對現有的經營狀況產生槓桿作用。特許經營最大的缺點在於品牌公司在對零售終端的產品、服務的控制上較為困難，授權對象的短期自利行為可能會使品牌無形資產受損。
聯營
聯營在我國的《民法通則》里是指企業之間、企業與事業單位之間橫向經濟聯合的一種法律形式，分為法人型聯營、合夥型聯營和契約型聯營。在服裝零售經營中，聯營常見於服裝品牌公司與百貨商場的的合作方式。一般由品牌公司提供品牌、貨品以及統一的形象裝修，由百貨公司提供經營場地、統一的人員管理和收銀等其他後勤服務，最終商場和品牌公司採取對流水賬倒扣一定扣點的方式或採用店鋪保底銷售加提成的方式進行利益分成。此外，優勢服裝品牌與連鎖經營的商場之間常常會建立戰略聯盟關係，該品牌享有優先進入商場、優先選擇位置和面積的待遇，並將得到商場非常優厚的銷售扣點支持。
託管
託管是指服裝品牌把部分管理職權委託給特定個人或機構代為管理的經營形式，如今已成為服裝渠道創新和渠道外包的重要方式。託管分整體託管和銷售託管，整體託管即為託管人全面接手品牌的整體事務，銷售託管為託管人僅管理銷售環節的工作。通常，託管機構必須具備人員、渠道、資金、管理相對完備的優勢；被託管單位存在人員、渠道、管理嚴重匱乏、不能滿足市場需求的相對劣勢。通過建立託管與被託管的關係，達到強弱聯合、資源共享、優勢互補、共同發展的目的。
