圖書信息
作者：《星級酒店服務培訓指南》叢書編委會編叢書名：星級酒店服務培訓指南叢書出版社：中國時代經濟出版社ISBN：9787801698025出版時間：2006-01-01版次：1頁數：215裝幀：平裝開本：16開所屬分類：圖書>經濟>經濟學理論與讀物
內容簡介
《星級酒店服務培訓指南》叢書共分三冊，全面、系統介紹了星級酒店最具代表性的前廳服務員培訓、客房服務員培訓與餐飲服務員培訓三方面知識。
《星級酒店客房服務員培訓》一書共分7章，主要介紹了客房服務員崗位認知、客房服務員禮儀禮節、客房服務中心作業要領與標準、樓層作業要領與標準、洗衣中心作業要領與標準、公共區域清潔保養要領與標準、客房安全與預防等內容。
本叢書以星級酒店各崗位服務員的整個工作流程為主線，詳細介紹服務員從步入酒店開始到下班離開酒店為止的這一工作的時段所應做的各項工作的流程、標準、方法、技巧、禮儀禮節要求及一些必須了解的與工作有關的紀律、制度等。叢書注重實用性、可操作性，是專業服務員充實自我、完善形象、實現自我提升的必備讀本，也是酒店業培訓和管理的必備參考資料。
《星級酒店客房服務員培訓》一書共分7章，主要介紹了客房服務員崗位認知、客房服務員禮儀禮節、客房服務中心作業要領與標準、樓層作業要領與標準、洗衣中心作業要領與標準、公共區域清潔保養要領與標準、客房安全與預防等內容。
