基本信息
作者:（美）路威譯者:呂叔湘
出版社:三聯書店
出版年:2005-03
頁數:269
定價:19.50
裝幀:平裝
叢書:文化生活譯叢（新版）
ISBN:9787108022127
書籍簡介
《文明與野蠻》中文版的印行，還費了周折，呂叔湘1931年看到周作人在一篇隨筆里提到路威教授的這本新著，就跑到上海的一家書店裡買下最後一本存書，在多雨的夏天裡開始翻譯。1932年譯完後，先是送到商務印書館，但商務在“一二·八”戰事中損失重大，無力顧及，後被一家籌建中的小出版社拿去，排校完畢，卻沒錢去印，呂叔湘索討原稿多次，都不給，最後生活書店付了對方排版費才把原稿贖回。這冊譯筆優美的書因此得以在今天帶給我們閱讀的愉悅。
推薦內容
《文明與野蠻》一書介紹，早期玻利維亞的印第安人吃蜜糖，使一種像刮鬍子時塗胰子用的刷子一般的東西，我舐一口遞給你，你舐一口遞給他。瓢裡頭有一堆搗爛了的果子，誰要吃，撈起來咂兩口，咂過仍舊往瓢里一扔。何必要問有沒有別人的唾沫呢?東非洲的烏乾達的吃飯禮節在野蠻人裡頭算是頂考究的了。吃飯之前之後，全得洗手。但沒有刀叉，一堆人圍著一口大鍋，用大拇指把食物捏一塊下來，拈成一個小球往嘴裡送。尤其是喝湯時，要求很嚴格，既不能把手指燙傷，還不能將湯水往四下里濺。最早的醫學也很有趣，巴黎醫學院博士論文的題目有：①空氣是否較飲食更為必需；②清水是否較酒有益；③害相思病的女子應否放血；④每月醉酒一次是否有益；⑤女子貌美者是否多產；⑥女子是否較男子淫蕩；⑦是否女子秉性愈淫者子息愈繁?據另一部《義大利文藝復興的歷史背景》一書記載，文學在義大利繁榮起來後，君主們去聽詩歌朗誦會才不感到恥辱。但在德國，君主們更關心的是馬和狗，而不是詩人和作家。因此，君主們不懂文學，他們死的時候也像自己的牲口一般，幾乎沒留下什麼值得回憶的東西。
目錄
譯者序序言
第一章文化
第二章回顧
第三章地理
第四章遺傳（種族）
第五章飲食
第六章飲食禮節
第七章火與烹飪
第八章畜牧與農藝
第九章居室
第十章衣服與時裝
第十一章工藝與行業
第十二章行旅與運輸
第十三章男女與婚姻
第十四章家族
第十五章氏族與國家
第十六章聲望與禮節
第十七章教育
第十八章文字
第十九章藝術
第二十章宗教
第二十一章醫藥與衛生
第二十二章科學
第二十三章進步
