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《庭園陽台盆栽蔬菜》內容簡介
在本書中我們重點向愛好者推介新的、適宜於家庭盆栽的、既具觀賞性又具食用性的蔬菜品種；深入淺出、詳盡地敘述，從播種、育苗到採摘各個階段，不同蔬菜品種對肥水、溫度的不同要求，及所需採取的種植管理方法和要注意的事項。我們希望本書能增加讀者種植蔬菜的樂趣，豐富閒暇時光的生活，同時達到陶冶情操的目的。
目錄
第一章盆栽蔬菜概述
第二章盆栽蔬菜所需的條件
第一節盆栽蔬萊的容器
第二節盆栽蔬萊的培養土配製
第三節盆栽蔬菜的肥料
第四節盆栽蔬菜的水分管理
第五節盆裁蔬菜的溫度管理
第六節盆栽蔬菜的光照管理
第三章盆栽蔬菜的主要品種及栽培方法
第一節甘藍類
紫甘藍花椰菜抱子甘藍花椰菜
第二節葉萊類
七彩菠菜生菜紫蘇冬寒菜落葵（紫角葉）
第三節茄果類
櫻桃番茄圓茄彩色甜椒朝天椒人參果
第四節瓜類
黃瓜佛手瓜觀賞南瓜金瓜西瓜蛇瓜西葫蘆
第五節豆類
豇豆矮箕刀豆扁豆
第六節多年生蔬萊
百合草莓石刁柏(蘆筍)黃秋葵朝鮮薊
第七節香料
羅勒結球茴香百里香薄荷迷迭香
第八節野生蔬菜
精彩書摘
第一節 盆栽蔬菜的容器
1．盆栽容器的主要類型
①陶盆：陶盆又稱瓦盆，用黏土燒制而成，通常有灰色和紅色兩種，因各地黏士的類型、性質不同，燒成的陶盆其性質也有一定的差異，但都有經久耐用、價格低廉的優點。陶盆使用歷史悠久，套用最廣泛，與其他類型的盆比較，陶盆透氣性最好，有利於根系的生長發育。
②紫砂盆：紫砂盆是陶盆的一種，因以江蘇宜興產的最為著名，故又被稱之為“宜興盆”。紫砂盆的透氣性比瓦盆稍差，但造型美觀，其盆壁多刻有花鳥：山水、題字等，顯得典雅大方，具有典型的東方容器特點，但價格相對較高。底部無孔的紫砂盆可作為套盆使用，十分美觀。
③瓷盆：瓷盆是一類表面塗釉的器皿，其透水、透氣性都較差，直接種植植物不利於植物根系呼吸，因此，一般不直接用於栽種植物。但瓷盆外形美觀大方，極適合陳列之用，故一般多作套盆使用——將栽種蔬菜的陶盆套入瓷盆內，陳列在居室內十分雅致美觀。
④塑膠盆：塑膠盆在蔬菜和花卉栽培中得到廣泛套用，這是因為塑膠盆造型美觀、質量輕、色彩鮮艷並規格齊全，深受種植者的歡迎，有逐步替代普通陶盆的趨勢。塑膠盆的規格一般以盆口的直徑(毫米)標註，如200，即表示直徑200毫米。塑膠盆的透氣性較差，所用的盆栽用土應更疏鬆，以增其透氣性。塑膠盆的缺點是易老化破碎，不使用時應注意保管。
⑤塑料缽：塑膠缽又稱營養缽，是家庭盆栽蔬菜育苗及栽種小個體蔬菜的理想器皿，其規格齊全，價格極便宜，絕大多數蔬菜品種的育苗均可用此缽。
