《宮庭獻魚》

宮庭獻魚的做法的做法簡單是美食傑熱菜菜譜菜譜里的常見菜，宮庭獻魚的做法口味屬於，做法屬類，但怎么做宮庭獻魚的做法最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道宮庭獻魚的做法吧~~

菜譜名稱	宮庭獻魚
所屬菜系	粵菜
基本特點
基本材料	鯇魚或黃花魚1條約重l斤左右，奇異果、草莓、鳳梨各少許，蒜肉2粒剁碎，姜米1茶匙。生抽1/2湯匙，鹽1/3茶匙，鎮江醋3湯匙，糖1 1/4湯匙，水1/2杯，麻油少許。（生粉水少許打茨用。）
材料： 製法： (一)魚丟鱗刮淨在魚身切下數刀，抹上紹酒和鹽少許醃勻，待用。 (二)將上項魚撲上乾粉，放入滾油中炸至外呈金黃色，魚熟撈起，濾乾油份。上碟。 (三)用1湯匙油爆香蒜茸、姜米，倒下茨汁料煮開，打茨。 (四)將奇異果、草莓、鳳梨同切成小塊放人茨汁中煮勻，淋上魚面即成。