《好性格吃出來》

《好性格吃出來》,作者菅原明子,2008年11月1日由世界圖書出版公司出版。

基本信息

基本信息

出版社:世界圖書出版公司;第1版(2008年11月1日)
叢書名:“健康日本料理輕鬆做”系列叢書
平裝:71頁
正文語種:簡體中文
開本:16
ISBN:9787506297721,7506297728
條形碼:9787506297721
商品尺寸:25x20.4x0.8cm
商品重量:299g
ASIN:B001L1R1PO

內容簡介

好性格吃出來》介紹如何利用食物,不僅可以補充青少年青春發育期必需的營養,還能讓孩子吃得健康,吃得快樂,吃出好性格,吃出好成績。健康日本料理輕鬆做由日本權威的著名保健學博士、料理專家菅原明子所著。不僅教您使用身邊就有的食材輕鬆製作健康美味、賞心悅目的日本料理,還用通俗易懂的語言讓您了解自己的身體,了解飲食同疾病的關係……家有兒女初長成,為人父母的可能會驚訝於孩子的種種變化——為什麼有的孩子聽話、懂事,學習認真努力;而有的孩子確性格急躁、叛逆甚至出現暴力傾向……除了家庭、社會的原因之外,殊不知,飲食也會直接影響性格的塑造!讓我們先來了解一些相關知識,讀完《好性格吃出來》您可能會驚訝地發現,原來不知不覺間養成的生活習慣,竟是造成孩子不“乖”的“元兇”!通過對“低血糖是緊張和打架爭鬥的原因”“過敏性體質也會導致不良行為”“孩子欺負別人的行為是壓力積聚的結果”“對於欺負弱者的現象父母應該怎么做”“不要縱容孩子挑食”“少吃油炸食品”“熱量過剩對身體有害”“缺乏維生素B族的孩子容易有暴力行為”“不要讓孩子依賴電視廣告宣傳的食品”“導致營養十條、損害大腦的飲食方式”“想辦法讓孩子多吃蔬菜”“大腦氧化?用大米和味噌湯來還原”“多吃海魚有益大腦發育”“建立以家庭為中心的飲食習慣”“培養健康孩子,從媽媽自身做起”的分析,相信讀者對“飲食對性格的重要影響”已經相當了解了吧。一向重視色彩搭配、營養均衡的日本料理,相信無論大人孩子都會喜歡。讓我們從豐富餐桌的內容開始著手,用製作簡單卻不失營養美味的日本料理讓家中的孩子吃得健康、吃得快樂。吃出好性格、吃出好成績!

編輯推薦

《好性格吃出來》特點:美食同源、醫食同源。
·在人們越來越注重飲食健康的今天,日本料理作為健康食品、長壽食品被世界各國的人們所推崇;
·叢書由日本權威的著名保健學博士、料理專家菅原明子所著
·不僅教您使用身邊就有的食材輕鬆製作健康美味的日本料理,還用通俗易懂的語言讓您了解自己的身體,吃出健康、吃出美麗

作者簡介

菅原明子,東京大學醫學部疫學博士課程畢業、保健學博士。常年在世界各地訪問並從事食品生態學的調查研究。1983年獲Esso女性科學者獎。1984年設立菅原研究所,開始從東、西方醫學兩方面對人類的食品環境盡興調查研究。身兼日本健康醫學會評議委員、日本生命吠陀醫學會顧問、日本農林水產省環境保全型農業推進委員會委員、女性科學者健康會議代表等多項職務。作為飲食教育、健康教育以及空氣環境科學等方面的資深專家,廣泛活躍於這些學科的研究、執筆、演講的功能活動。

目錄

飲食,直接影響孩子性格的塑造!
低血糖是緊張和打架爭鬥的原因
過敏性體質也會導致不良行為
孩子欺負別人的行為是壓力積聚的結果
欺負別人和打架的形式相像但意義不同
對於欺負弱者的現象父母應該怎么做
不要縱容孩子挑食
少吃油炸食品
熱量過剩對身體有害
缺乏維生素B族的孩子容易有暴力行為
不要讓孩子依賴電視廣告宣傳的食品
導致營養失調、損害大腦的飲食方式
想辦法讓孩子多吃蔬菜
大腦氧化?用大米和味噌湯來還願
多吃海魚有益大腦發育
建立以家庭為中心的飲食習慣
培養健康孩子,從媽媽自身做起
56道適合青少年的健康日本料理

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