內容簡介
《奶牛健康養殖與疾病合理防控》奶業是節糧、經濟、高效、產業關聯度高的產業。奶業平穩健康發展，對於改善城鄉居民膳食結構、提高全民身體素質、促進農村產業結構調整和城鄉協調發展，乃至促進全面小康社會目標的實現，都具有十分重要的意義。在全面建設小康社會的過程中，黨中央、國務院十分重視奶業生產的發展，對發展奶業生產具有深遠和重大意義。
精彩書摘
大力發展奶業，對我國農業發展，全民健康素質和智力的提高，都是一件大事。實踐證明，一個民族的長壽與健康，人的素質、耐力、體力的提高與牛奶的消費直接相關。
目前我國肉蛋總產量已經穩居世界第一位，人均消費量已經達到甚至超過了世界平均水平；而我國人均奶類消費卻只有27.5千克左右，與世界平均水平100千克及已開發國家平均水平200～400千克相比，甚至與開發中國家50千克的水平相比，都有很大差距。大力發展奶業，是保證國民健康，強壯中華民族，建設我國小康社會的重要內容，也是我國農業進入新階段以後，促進畜牧業進一步發展，加速農業整體結構的最佳化和調整，應對加入WTO所面臨挑戰的重要措施。
在全面建設小康社會的過程中，黨中央和國務院十分重視奶業生產的發展。胡錦濤總書記在2003年指出：“牛奶本身就是溫飽之後小康來臨時的健康食品，不僅小孩子要喝，老人要喝，最重要的是中小學生都要喝上牛奶，以提升整箇中華民族的素質。”2006年溫家寶總理在重慶市光大奶牛科技園養殖基地考察時留言：“我有一個夢，讓每箇中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”胡總書記、溫總理的重要指示體現了黨中央、國務院對奶業的高度重視，體現了黨中央、國務院對廣大人民民眾健康的高度關懷，期望每箇中國人，首先是孩子，每天都要喝上一斤奶，提出了奶業發展的宏偉目標。對奶業發展具有深遠和重大的意義。“一斤奶”的夢想蘊涵著民族昌盛的期盼。孩子是國家民族的未來，首先讓孩子每天喝上一斤奶，著眼的是國家發展的大計，蘊涵的是民族昌盛的期盼。“一斤奶”的夢想詮釋著人民小康的內涵。傳延著黨和政府關注民生的宏大主題。為了促進奶業生產的健康發展，在加快奶業生產發展的同時，必須要十分重視提高牛奶質量，生產優質放心的牛奶。
圖書目錄
前言
第一章概述
第一節國民健康與奶業發展
一、牛奶是智慧、營養、力量的健康食品
二、國內外奶業發展現狀
第二節推進奶牛健康養殖促進奶業持續穩定發展
一、健康養殖的概念和意義
二、奶牛健康養殖的內容
三、國內外健康養殖技術現狀
第二章奶牛健康養殖關鍵技術
第一節奶牛場設計與環境控制
一、奶牛場的設計要求
二、牛舍內環境條件要求
三、場址選擇的環境要求
四、牛場的規劃與布局
