菜譜名稱 女性補益補身湯----紅棗鹿膠雞肉湯 所屬菜系 其它菜系 基本特點 補腎益精、固崩止血 基本材料 雞肉150克，鹿角膠30克，紅棗8粒，生薑4片 [製法]：1.雞肉去皮，洗淨切塊；紅棗（去核）、生薑（去皮）分別用清水洗淨，備用。 2.將以上備用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉1--2小時，調味趁熱食用。[功能]：補腎益精、固崩止血[適用範圍]：用於久病傷腎，腎陽不足，精血虧虛。症見崩漏、下腹冷痛、腰膝酸軟、頭暈乏力，或虛勞羸瘦等。亦用於子宮功能性出血、貧血眩暈等症。
