內容介紹
誠如作者自己在序文中說的那樣：“平常，就是最恆久的思念”。人的味覺是最頑固的，童年時候的味覺會影響人的一輩子。所以，本書話題圍繞著廚房飯廳，圍繞著一位活潑時髦、溫暖歡樂、能幹寬厚、“有大將之風”的家庭主婦，讓人們看到，原來，幸福就是這個樣子的。也許最能抓人的，正是作者把幸福寫成這樣平常中見不平常的那分功力。《國宴與家宴》這本散文集紀錄的是那樣的一個年代，一種典型的中國式家庭氣氛的懷念，一個家庭餐桌和廚房裡的光陰故事。王宣一以母親和家族故事出發，寫飲食更寫人間世態，彷佛讀到當年林文月的《飲膳札記》。在書中，王宣一展現了對典型的中國式家庭氣氛的懷念，講述了一個家庭餐桌和廚房裡的光陰故事。通過回憶兒時的飲食生活，作者用細緻的筆調描繪點滴細節，講述家長里短，並用張張菜譜勾畫老一代江浙菜的風貌。
作者介紹
王宣一，浙江省海鹽縣人，1955年生。東吳大學中文系畢業。曾任《時報周刊》編輯，現自由寫作。曾獲聯合報文學獎。著有散文集《家庭旅遊》、《國宴與家宴》，小說集《旅行》、《少年之城》、《懺情錄》、《蜘蛛之夜》、《天色猶昏，島國之雨》。作者作品
《國宴與家宴》廚房裡的光陰的故事（自序）
國宴與家宴
陽光 貓與火腿
母親與西瓜
學做菜
隱藏的滋味——江浙菜
國宴與家宴小菜譜
紅燒牛肉
海參燴蹄筋
烏參蒸肉燴香菇
白菜獅子頭
鳥窩蛋
烤麩
如意菜（什錦菜）
維也納黃金豬排
豆沙芋泥
春卷
