《同心協力》

《同心協力》是由紅蘿蔔 、馬蹄 、干貝 、芥蘭等材料製作而成的一道菜餚。

菜譜名稱	同心協力
所屬菜系	浙江菜
基本特點	玉白映翠綠,爽脆清香
基本材料	紅蘿蔔2條 、馬蹄12粒 、干貝12粒 、芥蘭12棵 調味料: 蚝油1湯更 、醬油1湯更 、生抽1湯更 、雞精粉1/2茶匙 、糖1/2茶匙 、麻油少許 上湯200克 、茨粉2湯更加3湯清水.
將紅蘿蔔切成圓形12粒，馬蹄去皮，芥蘭切成二寸長形，然後一起飛水干貝蒸45分鐘備用。 將以上4種材料擺在圓碟上蒸10分鐘即可。 把一湯更生油倒進鑊里燒熱，把調味料倒入鑊內煮滾，把茨粉淋在碟上的材料上即可。