中外民俗 內容簡介
本書不僅可作為旅遊管理專業、飯店管理專業、旅遊景區開發與管理專業、導遊專業、旅遊工藝品設計專業的教材，還可對旅遊者、導遊工作者提供切實幫助。本書通過對民俗的基本原理、服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、交通民俗、農業民俗、工藝民俗、人生禮儀民俗、人際禮儀民俗、歲時節日民俗、遊藝民俗、宗教信仰民俗等分類介紹，為讀者提供了較為系統的民俗文化基礎知識。本書以鮮明的民族性和豐富的知識性為特點，並結合民俗旅遊的案例，將國內外各民族的民俗呈現在讀者眼前，是其他書籍所不能替代的。
中外民俗 本書目錄
第1章 民俗概述學習目標
1.1 民俗的定義及分類
1.2 民俗的基本特徵
1.3 民俗的社會功能
1.4 民俗的形成
1.5 民俗與旅遊
典型案例
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
複習思考題
實訓題
自測題
第2章 服飾民俗
學習目標
2.1 服飾民俗概述
2.2 中國漢族服飾民俗
2.3 中國少數民族服飾民俗
2.4 外國服飾民俗
典型案例
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
複習思考題
實訓題
自測題
第3章 飲食民俗
學習目標
3.1 飲食民俗概述
3.2 中國漢族飲食民俗
3.3 中國少數民族飲食民俗
3.4 中國港澳台飲食民俗
3.5 外國飲食民俗
典型案例
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
複習思考題
實訓題
自測題
第4章 居住民俗
學習目標
4.1 居住民俗概述
4.2 中國漢族居住民俗
4.3 中國少數民族居住民俗
4.4 中國港澳台居住民俗
4.5 外國居住民俗
典型案例
本章小結
關鍵概念
課堂討論題
複習思考題
實訓題
自測題
第5章 交通民俗
第6章 農業民俗
第7章 工藝美術民俗
第8章 人生禮儀民俗
第9章 歲時節日民俗
第10章 遊藝民俗
第11章 宗教信仰民俗
附錄 自測題參考答案
主要參考書目
