內容簡介
國民營養與健康狀況是反映一個國家或地區經濟與社會發展、衛生保健水平和人口素質的重要指標。良好的營養和健康狀況既是社會經濟發展的基礎,也是社會經濟發展的重要目標。世界上許多國家,尤其是已開發國家均定期開展國民營養與健康狀況調查,及時頒布調查結果,並據此制定和評價相應的社會發展政策,以改善國民營養和健康狀況,促進社會經濟的協調發展。圖書目錄
一、目的與意義
二、方法與內容
(一)調查對象及抽樣方法
(二)調查方法與內容
三、主要結果及發現
(一)食物消費量
(二)能量及主要營養素攝入量
(三)膳食結構
(四)身高與體重
(五)5歲以下兒童營養不良
(六)貧血
(七)兒童維生素A營養狀況
(八)體力活動
(九)高血壓
(十)糖尿病
(十一)超重和肥胖
(十二)血脂異常
(十三)膳食營養及體力活動與相關慢性病的關係
(十四)結論
三、政策建議
(一)政策開發
(二)加強對農業和食品及健康相關產業的指導
(三)倡導健康生活方式