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蔥花
蔥花是切碎的蔥,作調味用。中國人習慣於在炒菜前將它和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃後再將其他蔬菜倒入鍋中炒。也有在做清湯麵時，在麵條熟後將切碎的蔥末撒在面上...
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蔥花烙餅
蔥花烙餅是山西省漢族特色小吃，寧武市城鄉人民喜愛吃的主食之一，常用炒雞蛋，烙油餅一類飯菜招待客人，可以說家家戶戶都會做。吃起來，層薄如紅，綿軟利口，金黃...
原料 製作工藝 特別注意 特點 -
蔥花雞蛋餅
蔥花雞蛋餅是用蔥花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。單吃時的蔥香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。還可捲入喜歡的...
材料 做法 營養 口味 -
鴉蔥花
清熱解毒的鴉蔥鴉蔥，又名菊牛蒡、土參、少立菜等，為菊科多年生草本植物。
★炒鴉蔥 ★鴉蔥燒豆腐 ★酸辣鴉蔥 ★鴉蔥雞絲拉皮 ★鴉蔥醃鹹菜 -
蔥花炒蛋
雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。有實驗證明，雞蛋防治動脈...
概述 烹製方法 廚神貼士 營養價值 注意 -
蔥花油墩
蔥花油墩，是湖北省荊門市城鄉的地方傳統風味小吃。屬礬、鹼膨鬆面類，經油氽製作而成，色澤金黃，形似三節腰的紙燈籠，質地泡松，外酥內軟，香醇可口，味道極美，...
由來 製作方法 -
山蔥花
山蔥花學名細葉蔥、細葉韭（Allium tenuissimum L.），別名：野山蔥花、野蔥花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、賊麻花等，為蔥屬百合科多年生草本...
植物形態特徵 分布及生境 成分及用途 -
蔥花肉
蔥花肉浙江的一道傳統名菜，屬於浙菜系。將豬肉餡用調料煨好後，加入蔥花攪拌，沾上生麵糊後，放置油鍋中炸至金黃色撈出，切成條狀裝盤即可。豬肉含有豐富的蛋白質...
原料和做法 營養和功效 適用人群和適用量 特別提示： -
蔥花炒雞蛋
蔥花炒雞蛋 scrambled eggs with scanllion，雞蛋常出現我們的餐桌上，用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜，它含有人體所需的營養物質，最重...
做法一 做法二 相關技巧 -
蔥花女
隨著姚笛、文章飾演的童佳倩、劉易陽的小日子熱熱鬧鬧加手忙腳亂地就開始上演，而兩人的諸多可愛表現也深受“80後”追捧，給他們親切地封了個“蔥花女胡椒男”的...
來源
