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長垣烹飪職業技術學院
長垣烹飪職業技術學院是經河南省人民政府批准、國家教育部備案設立的全日制普通高等職業院校，坐落在享有“中國廚師之鄉”美譽的省直管縣——長垣，位置優越，交通...
學院簡介 廚鄉之光 歷史沿革 師資力量 專業設定 -
廚師之鄉
我國四大廚師之鄉：中國是一個菜餚風味眾多，廚師人才薈萃，烹飪文化底蘊厚重，飲食業歷史悠久的國家。經過歷代創新與發展，形成許多特色鮮明、聞名遐邇的菜餚風味...
基本內容 廚師之鄉河南長垣編輯 廚師之鄉廣東順德編輯 廚師之鄉陝西藍田縣編輯 -
中國菜系之鄉
中國菜系之鄉是中國烹飪協會為打造和提升名菜品牌效應，其特色豐富烹飪文化內涵，繁榮餐飲市場，促進烹飪產業和地方經濟的發展而對中國某一菜系或知名風味菜餚系列...
簡介 冠名地區名稱 -
五金之鄉
中國作為世界五金大國，已經踏入了世界五金產國的前5強，這無疑意義重大，順德、永康等多個城鎮成為了“中國五金之鄉”，對地區經濟成長的主要動力和國際競爭力起...
永康 勒流 -
月餅之鄉
2010年9月14日，經中國烹飪協會專家組的認真評審，吳川市喜獲“月餅之鄉”稱號，命名“月餅之鄉”在全國還是第一次。9月13—14日，以中國烹飪協會專家工作委員一行人蒞臨吳川，就該市申報“月餅之鄉”進行考察評審...
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中國蒸菜之鄉
中國蒸菜之鄉，是代表中國歷史悠久、獨具特色、綠色無污染、口味醇厚的蒸菜美食文化基地，是蒸菜產業食品供應基地、人才培養儲備基地、蒸菜食品物流基地。 中國蒸...
湖北天門 湖南瀏陽 江蘇常熟 湖北仙桃 -
藍田廚師之鄉
藍田廚師之鄉 “廚師之鄉”名全國 “要找藍田同鄉，大小衙門廚房凡是冒煙的地方，就有藍田鄉黨”———民謠 我國有三個縣被稱為“廚師之鄉”，其中之一就是藍田...
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麵食之鄉
山西是中國的麵食之鄉 。2007年，經中國烹飪協會考察認定組認定，山西省獲得“中國麵食之鄉”稱號。山西麵食歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已有兩千年的歷...
山西麵食 煮製麵食 烹製麵食 -
魯菜烹飪技藝
魯菜是山東菜的簡稱。是膠東福山菜與濟南歷下菜、曲阜孔府菜的合璧，其重要支柱是以烹飪海鮮為代表的福山風味菜餚。 魯菜在中國“四大菜系”中，形成最早，影響最...
基本信息 簡介 所在區域 意義 魯菜主要烹飪技法 -
中國美食之鄉
網上公示:認定初步結果要在中國烹飪協會“餐飲線上”網上進行為期15天公示，聽取社會各方面意見。 5、出具報告：考察認定組出具考察報告，向當地協會作通報，...
認定原則 認定程式 認定標準
