應該了解百萬焦耳、焦耳、卡、大卡和瓦、千瓦之間的關係
能量單位:焦耳(joule,J)或卡(calorie),兆焦耳(mega joule,MJ)
1焦耳是指用1牛頓(N)力把1kg物體移動1m所需要的能量。 1000J等於1千焦耳(kilo joule,KJ);1000KJ等於1兆焦耳。
另外:營養學上所使用的能量單位,1kcal指1000g純水的溫度由15℃上升至16℃所需要的能量 。
兩種能量單位換算如下:1kcal=4.184KJ 1KJ=0.239kcal。
目前國際和我國通用的能量單位是焦耳(Joule,J)。