courvoisier

Courvoisier(國人譯作拿破崙）乾邑，為法國四大幹邑家族之一，fine champagne大小香檳區調校的產品【來自大香檳區的佳釀至少占百分之五十一】，口味醇美，有果香，後味持久。

Courvoisier 白蘭地中文名稱之所以被稱為拿破崙，皆因其創始人與拿破崙很熟悉，常將佳釀送至宮廷以供飲宴之用，因此這酒就有“拿破崙之酒”的稱譽。

19世紀初，愛曼奴爾.庫瓦西耶（Emmanuel Courvoisier）來到巴黎，遇到路易.加盧瓦（Louis Gallois），一個成功的酒商。他們合夥做生意，成功爭取到給宮廷供酒的特許。1811年，拿破崙訪問他們在伯斯（Bercy）的酒廠，請他們供應乾邑酒給他。後來，拿破崙被流放到聖海倫島時，庫瓦西耶乾邑放到英艦“諾森伯蘭郡”號以隨行，從此人們稱這種白蘭地為拿破崙白蘭地。今天拿破崙的剪影作為所有庫瓦西耶乾邑的標誌。

Courvoisier 曾幾次得到獎賞，包括1983年法蘭西之光稱號、1986年國際名酒大賽中世界 XO 稱號，以及1994年因其最佳乾邑的 XO 帝國而榮獲西里爾輝煌勳章 CyrilRayTrophy 。