最佳水果
10種最佳水果依次為木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
最佳蔬菜
紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
最佳肉食
鵝、鴨肉化學結構接近橄欖油,對心血管有益。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
最佳健腦食物
菠菜、韭菜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、西紅柿、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
最佳湯食
雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。
最佳食油
玉米油、米糠油、芝麻油等較佳,植物油與動物油按1:0.5-1比例調配食用更好。
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食物如藥
第一章 第四章 第十章
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健康
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補鋅
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分類 流行病學 病因 發病機制 臨床表現 -
減肥
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簡介 肥胖原理 肥胖原因 肥胖分類 測定指數 -
過敏
、食物或藥物)、境遇(如精神、情緒激動或曝露陽光)或物理狀況(如受冷)所...大分子物質,如某種蛋白質或多肽等,常見的變應原有食物(小麥、花生、大豆...、病菌和腸道寄生蟲等;〈2〉食物;〈3〉藥物、磺胺解熱鎮痛劑等;〈4〉其它...
詞語釋義 病因 常見過敏種類 流行病學 過敏性鼻炎