Tarte aux pommes

概述

法國的一種非常大眾化的甜點。
Tarte在法語中是餡餅，塔，派的意思。而pomme則是蘋果。
通常是在一個圓盤形的模子里舖上麵皮，然後把蘋果去皮去核切成薄片，再按自己的口味，加入糖漿或是奶油，入烤爐烤至表面略有金黃色即可食用。

特點

除了自己家庭製作，在法國的各個超市也都可以買到，有整個的（可供6-8人食用），也有分好的小塊。非常方便，是深受法國人民喜愛的一種甜品。