JAS標誌

JAS（organ Certification Stan

JAS（organic Product Certification According to the Japanese Agricultural Standards的縮寫）的中文意思為“基於日本農業標準的有機產品認證”。日本農林水產省2001年修訂了《農林物資規格化和質量表示標準法規》（JAS），要求加強對有機農產品和食品的認證、標識管理，規定在日本市場上出售的有機農產品應帶有認證標識，銷售者（餐飲業不受此限）都要將其出售的食品的原產地和養殖地明確標識出來。
JAS法規要求從2001年4月1日起，豆腐、毛豆、玉米澱粉等30項基因改良食品必須予以明確標示，製造、加工、進口的加工食品都要執行標記制度，其標記的內容包括產品名稱、製作原材料、包裝內的容量、流通期限、保存方法、生產製造者名稱（進口產品還要標明進口商的名稱或個人姓名）及詳細地址。