相關詞條
-
HACCP體系
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫，表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上...
簡介 定義 具體資料 體系宗旨 HACCP組成 -
HACCP
HACCP確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接...
運作方式 優越性 組成 體系作用 指導意義 -
中國食品安全戰略研究
《中國食品安全戰略研究》是2004年10月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是陳錫文。本書主要介紹了食品安全監管國際經驗、主要食品安全監管部門的行動、食...
基本信息 簡介 圖書目錄 -
HACCP食品安全管理體系實施問答88例
14什麼是操作限值？ 19什麼是HACCP計畫？ 21什麼是良好操作規範（GMP）？
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
食品安全溯源體系
食品安全溯源體系，是指在食品產供銷的各個環節（包括種植養殖、生產、流通以及銷售與餐飲服務等）中，食品質量安全及其相關信息能夠被順向追蹤（生產源頭—消費終...
詞條釋義 常規運作 相關技術 國內狀況 國外狀況 -
HACCP食品安全管理體系的建立與實施
第一節HACCP概述 第二節HACCP術語 第一節HACCP在水產品中的套用
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
企業推行食品安全管理體系HACCP實用教程
內容介紹本書介紹了HACCP體系的起源及目前在世界各地的情況，闡述了開展HACCP研究的步驟，對HACCP的七大原理和良好操作規範（GMP）進行了分析，同時還介紹了HACCP的驗證與審核。為了方便讀者閱讀，本書還搜...
內容介紹 -
HACCP認證
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的...
簡介 重要性 體系認證 標準 獨到之處 -
北京市食品安全條例
《北京市食品安全條例》經2007年11月30日北京市十二屆人大常委會第40次會議通過，2012年12月27日北京市十三屆人大常委會第37次會議修訂，20...
公告 目錄 細則 解讀 -
HACCP體系內部審核的策劃與實施
HACCP內部審核員 內部審核員的職責 內部審核的整合管理
圖書信息 內容簡介 圖書目錄
