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生物氧化時,氧化呼吸鏈由4中具有傳遞電子能力的複合體組成, 線粒體內膜蛋白質用 膽酸等去污劑處理及 離子交換層析分離,可純化出內膜的呼吸鏈成分,得到這4中仍具有傳的電子功能的蛋白質- 酶複合體(complex),分別為複合體Ⅰ,複合體Ⅱ,複合體Ⅲ,複合體Ⅳ,各含有不同的組分。其中複合體Ⅰ又稱為NADH-泛醌還原酶,在 三羧酸循環和脂酸β-氧化等過程的 脫氫酶催化反應中,大部分代謝物脫下的2H是由氧化型煙醯胺腺嘌呤二核苷酸(nicotinamide adenine dinucleotide,NAD+)接受,形成還原型煙醯胺腺嘌呤二核苷酸(NADH+H+)。NADH+H+的電子經複合體Ⅰ繼續傳遞氧化。複合體Ⅰ由三部分組成,成“L“形,其一臂突出線粒體基質,由兩部分組成,其中之一就是黃素蛋白。而FMN即為 黃素蛋白的 輔基。亦稱核黃素-5-磷酸。廣泛分布於生物界中。和 黃素腺嘌呤二核苷酸( FAD)一樣,對呼吸等生物氧化過程的電子傳遞起著重要的作用,即作為 黃素酶組的 輔酶,以與 酶蛋白(apo-enzyme)的結合狀態,參與電子從底物向電子接受體傳遞。它和核黃素完全顯有同樣的吸收光譜,在生物體內通過核黃素激酶的作用,而由核黃素和ATP合成。
可為磷酸酶水解,而形成核黃素和磷酸。
性質
C17H31N4O9P=456.35
[別名] 核黃素-5’-磷酸
Riboflavin-5’-phosphate; FMN
[性狀] 橙色吸潮粉末。通常每分子含2-3結晶水。溶於水、冰乙酸、吡啶、苯酚;不溶於丙酮、乙醚、三氯甲烷。溶液在pH6最為穩定。中性溶液100℃穩定,酸性溶液中磷酸酯鍵水解,鹼性溶液中核糖醇與環之間斷開。在所有pH下均見光分解。
E0’=-0.219V(pH7, 30℃)
[貯存] 低溫密閉避光保存。