簡介
水是生命之源,人們常說:“沒有水,就沒有健康。”在琳琅滿目的水世界裡,水,不止給你健康,還要給你品
味。法國國王路易十四可曾想過,幾百年前他獨自享用的飲用水,如今已然成為一種奢侈的象徵。當水這種人類生活的必備品成為一種奢侈品的時候,那么,就把它變成一種品味身份的象徵吧,說起來這確實夠“奢”。
據說礦泉水與人體的體液近似,其中尤其以“天然氣泡礦泉水”更為稀有。除了有助於健康,它受歡迎的一個很大原因其實是品牌的“貴氣”。
特質
俗話說,成為奢侈品的第一要素就是“珍貴性”。尊稱法國國水的CHATELDON當然也不例外。法國中南部地區CHATELDON區擁有超過八十個大小不一的火山口,所以地層的礦物質特別豐富,令地下水有比一般天然礦泉水含更高的鈣、鎂等礦物質。CHATELDON 1650的氣泡細小、緩和,為水帶來了很輕微的酸性。水中如此豐富的礦物質含量,難怪早在1650年就被稱為法國貴族王室的專門飲用水了。今時今日,我們也可以同等地享用如同法國國王的飲水待遇,當然前提是,你願意為一瓶看似普通的水支付足夠份量的金錢。
CHATELDON成為奢侈品的第二個要素,則是它的“稀缺性”。如今,法國當地政府規定,每年開採CHATELDON礦泉水的數量不得超過一百萬公升,物以稀為貴,價錢當然更高。這個法國的頂級汽泡礦泉水,就算在歐洲,也只有米其林兩星級以上的餐館和英法頂級超市才能買到。
那么該如何享用奢侈水呢?就跟享用葡萄酒一樣,喝奢侈水的時候,是坐在高級餐廳里,水的溫度,盛水的器皿與所配的食物都是要很講究的。這個時候,也許最能真正享受世界上最貴的礦泉水的奢侈體驗了吧。
TIPS:如何判定好水呢?
國際標準值將水中的鈣鎂兩種礦物質的含量多寡以軟硬度作為表示,計算方式是以每公升礦泉水中的鎂含量X4.1,所得出之數值介於以下三種範圍:
1. 0~2.178是軟水
2. 178~3.357是中硬水?
3. 357以上是硬水
提示
一般來說鈣含量越高,礦泉水口感會比較重,反之則會清淡些。而鎂的含量越高則口感會比較苦。好的礦泉水不是在於礦物質之營養成分,而是取決你喜愛的口感與身體需求。若身體狀況佳者,可選擇口感較好也含有礦物質中硬度礦泉水。若想追求更佳口感,可將礦泉水泡茶或沖調咖啡及調酒。新陳代謝較佳者,像嬰兒或孕婦可選擇軟性的礦泉水。
飲水健康的重要性已經逐漸被人們所認知。從過去的涼白開、大碗茶到現在的瓶裝水、奇石泉淨水器,人們對於水質的要求不斷升級。近幾年來,一些高價飲用水在各大商場和超市賣場悄然出現:法國進口原裝的依雲礦泉水8元一瓶,比利時進口原裝的SPA磁化水8.8元一瓶,330毫升一瓶的西藏冰川礦泉水售價6.5元。如果一個人每天都非高價礦泉水不喝的話,那么他每個月光是花在飲水上的錢就將近千元。
以高價瓶裝水的代表——法國達能集團旗下的礦泉水品牌“依雲”為例。在法國東北靠瑞士邊境的阿爾卑斯山上,終年的積雪慢慢融化後,透過一層層冰川砂往下滲透,經過十幾年的天然過濾才從山腳下的泉眼流出。依雲的水就是取自這裡的泉水,而且沒有進行任何的加工。在那些講究品位並收入頗豐的高端人士看來,喝依雲水與穿香奈兒、開寶馬一樣,是一種時尚甚至有些前衛的生活品質象徵。在某外企任職的劉小姐認為,“喝健康的水比使用名牌化妝品更為重要,因為它不但很優雅而且很嫵媚,特別適合女性飲用。”她的同事羅小姐則說,“把高檔水作為日常消費品稍稍有些奢侈,但既然當它是一種健康的生活方式,那么我寧願少買一件衣服,也要喝好水,畢竟這是真正對自己的身體有好處。”
但一些人士也提出了相反意見,認為喝高價水只是人們的一種飲水概念和習慣,並不是喝高價水就一定能喝出健康。對此專家解釋,世界上確有幾處名泉水的礦物質搭配比較合理,對人體有益,而且口感也比較好。一些進口的磁化水也可能對人體有一定的保健作用,但是健康的人不一定非要天天喝磁化水。這完全取決於個人的喜好。其實桶裝純淨水也是不錯的選擇,因為純淨水經過過濾和相關工藝處理後,水中不含細菌,也不含鈣鎂鹽等微量元素和其他礦物質,感覺清新。而採用億年珍稀恩州奇石濾芯過濾浸泡微礦化處理,模擬天然優質自然生態制水的奇石泉直飲水機,不僅口感甘甜、使消費者足不出戶即能飲到長壽村優質生態礦泉,還會為家庭飲水健康節省一筆不小的開支。
其實,從某種角度上說,當健康已成為現代人的“奢侈品”之後,與之相關的一切便自然成為受人們追捧的時尚生活方式。但是等它真正成為自己生活的一部分時,與健康的關係卻顯得有些若即若離,而似乎更多地象徵高雅、時尚和一點點奢侈。水承載的使命就是解渴。只要是符合國家飲用水標準、只要能滿足人們解渴這樣一個基本生理需求,就是好水,就可以放心飲用。因此,人們不要給水賦予更多的責任,對於高價水的購買也不必盲目跟風,而是量力而行。
靜置三天以上的水中,水分子的鏈狀結構將會越結越長,導致此水活性極差,因此被稱為“老化水”或“死水”,未成年人如果經常飲用將導致細胞的新陳代謝明顯減慢,影響生長發育;中老年人如果經常飲用將加速衰老。所有礦泉水都不知靜置了多少日子,即便貴如CHATELDON也是如此。
——吐槽星貧窮的路人甲留言。