品牌簡介:
始創於1745年的西班牙品牌Acros,是世界上最古老的刀具品牌之一,堅持以精益求精的態度確保每一把刀具的完美品質。近三百年來的歷練,使它成為歐洲專業廚師的首選。Acros刀具被視作西班牙歷史發展的見證,收藏於西班牙國家歷史博物館。這份榮耀顯示出是的不僅是產品的悠久歷史,更是對於一個堅持以最高品質面向世界的榮譽品牌的肯定。
Acros在歐洲三大刀具中心之一的阿爾瓦塞特製造,鈦合金等頂級原材料、獨家Nitrum低溫氮晶技術、嚴格的生產流程、一絲不苟的態度,每一把Acros刀具都是刀具精品。
2012年,Arcos正式進入中國,並在上海高端商城徐家匯東方商廈開中國地區首家店。
品牌特點:
100%西班牙原裝進口。
高級材料鑄造,持久鋒利。
人體工學設計,輕巧耐用,手感舒適。
近三百年的時光淬鍊,技術精湛,經驗獨道。
歐洲專業廚師推薦,常年暢銷歐洲。
高級原料:
1.馬氏體不鏽鋼
醫用手術刀材質,相較於目前市場上最多套用於不鏽鋼奧氏體不鏽鋼鋼材,具有更高強度、更高硬度、更耐磨及更優越的耐腐蝕性。
同時,Acros將馬氏體不鏽鋼進行了更為深入的最佳化,增加了碳分子以及金屬鉻含量,強化了型材內部結構的穩定性,令刀具持久鋒利。
2.鈦金系列
運用太空材料鈦合金及貴金屬銀。
100%的抗腐蝕性,保證刀具永不生鏽。
強大的抗過敏和抗菌特性。
超輕金屬密度,具有顛覆一般概念的輕巧質感。
可彎曲的型材特色,輕鬆處理高難度食材。
抗衝擊力上方面,鈦合金的表現更是驚艷四座。
領先技術:
NITRUM氮晶技術
從1080℃高溫淬火中經受考驗,再迅速進入-198℃氮液進行冷卻,再度250℃的回火考驗。這一技術加大了刀鋒硬度以及刀的韌性,確保最佳品質。
並有效提高堅固度、加大刀刃耐用度、抗腐蝕、不生鏽。
權威認證:
美國食品安全認證
國際食品安全保證體系
ISO9001質量控制體系認證
西班牙食品醫療認證
10年質量保證
主要產品:
Arcos產品以廚用刀具為主,另有一些別致的廚房附屬檔案。
首批進入中國的廚刀有6個系列:鈦金系列TITANIUM、京都系列KYOTO、利雅系列RIVERA、寰宇系列UNIVERSAL、邁特系列MAITRE、尼尚系列NIZA。
囊括了去皮刀、廚房多用刀、主廚刀、砍刀、多汁刀、剪刀等10多個品種,及多個刀具組合。
附屬檔案包括設獨特、樣式美觀的紅酒開瓶器。水果挖球器、牡蠣刀等。