5s壓榨

5s壓榨

“5S壓榨工藝”是魯花獨創的一種食用油生產工藝,是整個食用油加工工藝技術的五個核心部分(section),簡稱5S。

基本信息

“5S壓榨工藝”是魯花獨創的一種食用油生產工藝,是 整個食用油加工工藝技術的五個核心部分(section), 簡稱5S

該工藝是採用純物理技術,全過程不涉及任何化學物質的添加和污染,是目前國內最先進最安全的食用油工藝,並榮獲國家科學技術進步獎。

技術一、純物理壓榨技術代替化學浸出,避免了高溫精煉和化學溶劑對油品的污染;

技術二、“生香、留香”技術,完全激發和保留了花生中的香味物質;

技術三、“無水化脫磷”技術,去除有害物質,完全保留油品中的活性營養;

技術四、恆溫儲存、VE保鮮技術,確保食用油中的天然營養成分不變質;

技術五、徹底去除花生油中黃麴黴素技術。是5S壓榨工藝的核心技術,2009年取得了國家發明專利。該項技術在完好保留花生的原汁原味及各種營養的同時,能徹底去除花生油中的黃麴黴素。

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