展會信息
舉辦時間：2012/03/28 至 2012/03/30
舉辦城市：上海
布展時間：2012/03/26 至 2012/03/27
撤展時間：2012/03/30 至 2012/03/30
舉辦展館：上海世博展覽館
主辦單位：中國食品添加劑和配料協會，《中國食品添加劑》雜誌社，中國國際貿易促進委員會輕工行業分會
承辦單位：中國國際貿易促進委員會輕工行業分會
展會介紹
第十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第二十二屆全國食品添加劑生產套用技術展示會(FIC2012)將移師上海世博展覽館舉行。世博展覽館是上海為世博會建成的展館，踞上海世博會核心區域，展館規模大，各項服務設施齊全，給參展和專業觀眾的參觀提供極大的便利。
展品範圍
食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、被膜劑、著色劑、護色劑、複合食品添加劑、乳化劑、酶製劑、食用香精香料、增味劑、麵粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑;
食品配料： 澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、專用麵粉、酵母製品、植物蛋白、脫水果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調味料、香辛料、調味品、乳製品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑;大豆製品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可製品、膳食纖維、蛋製品、蜂產品、豆類、炒貨、益生菌、多肽、天然有機食品及食品配料、食品加工助劑、新資源食品
相關材料、設備、儀器與技術：食品包裝機械、包裝材料、食品加工機械、食品添加劑和配料生產套用技術、食品檢測設備和技術、專業刊物和媒體、貿易商。
