展會簡介
時間：2012年4月7-9日
地點：北京.中國國際展覽中心（老館）
展覽面積：40000平米
展會城市：北京
展會基本介紹
【新起點、新發展、新服務】
「CBBE中國國際烘焙展覽會」簡稱（北京烘焙展）歷經8年的發展，成為享譽國內外烘焙行業的專業展，8年來共有30多個國家和地區3000家企業參與，獲得國內外行業同仁的一致好評。CBBE中國國際烘焙展被評為食品行業最具影響力的展會之一，其影響力、行業地位、信賴度得到了行業一致認可，CBBE向行業及國外同行展示了中國烘焙行業的最新發展水平，是烘焙原輔料生產廠家、機械設備、器具；月餅包裝、月餅餡料、月餅生產加工設備等廠商企業展示風采的大舞台，是全國烘焙行業交流的盛會；也是世界烘焙行業的大舞台之一。
「CBBE2012」以“品味生活、焙烤美味人生”為主題，定於2011年4月7-9日在北京.中國國際展覽中心隆重舉行。將與食品展會同期，預計展出面積將達30000平方米，觀眾將達5萬人次，CBBE展將整合國內外行業資源、辦好同期相關活動、突出做好服務，以新的起點、新突破服務飛速發展中的烘焙行業。
展品範圍
·凡從事食品、糕點（月餅）、麵包、蛋糕、餅乾、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）
·專用油脂、鮮奶油、專用奶製品、專用麵粉、預拌粉、冷凍面團、澱粉、土豆製品
·麵粉改良劑、麵包改良劑、蛋糕改良劑、速食麵改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑
·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料
·焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與製成品
·食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械
·餅乾生產設備、原輔料及包裝等
·月餅包裝、餡料、模具及生產設備
·食品（月餅、餅乾、冷食、麵食、朱古力等）包裝機械
·餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等
·肉鬆、朱古力製品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料
·展示櫃、冰淇淋冷藏櫃、儲藏與冷藏櫃、店面裝飾
·咖啡、咖啡製品、咖啡機、咖啡加工設備
·焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等
合作媒體
中國食品報、中國食品安全報、Baidu百度、谷歌、慧聰食品工業網、中國設備網、中國麵包網、中國食品商、中國食品產業網、中國蛋糕網、中國烘焙網、好的蛋糕網、中國食品展會網、中華食品商務網、食品添加劑市場、中華餅乾網、焙烤商務網、伊莎莉卡烘焙線上、中國廚房設備網、中國糖果網、中國果品流通協會咖啡豆分會、大食品網、《食品安全與質量》、中央電視台、北京電視台等上百家媒體.
主辦信息
中國食品工業協會
北京新京貿國際展覽有限公司 洪偉
